FCR (Taxa de Conversão Alimentar): A Métrica Chave de Rentabilidade na Aquicultura

A ração é o maior custo individual na piscicultura — normalmente 50 a 70% do custo total de produção. A métrica que mostra a eficiência dessa conversão em biomassa colhível é o FCR: quilos de ração fornecida por quilo de peso ganho.

Como é calculado

FCR = ração fornecida (kg) / biomassa ganha (kg). Um FCR de 1,5 significa 1,5 kg de ração por kg de peso ganho.

O que afeta o FCR

Qualidade da ração, frequência de alimentação, qualidade da água e saúde do plantel influenciam diretamente.

Por que importa

Uma melhora de 0,1 no FCR se traduz diretamente em economia de custos em escala de produção comercial.