FCR (Кормовой коэффициент): ключевой показатель прибыльности в аквакультуре

Корм — крупнейшая отдельная статья затрат в рыбоводстве, обычно 50–70% всей себестоимости производства. Показатель, отражающий эффективность превращения этих затрат в товарную биомассу — кормовой коэффициент (FCR): килограммы скормленного корма на килограмм набранного веса.

Расчёт

FCR = скормленный корм (кг) / набранная биомасса (кг). FCR 1,5 означает 1,5 кг корма на кг прироста веса.

Что влияет на FCR

Качество корма, частота кормления, качество воды и здоровье поголовья напрямую влияют на показатель. Рост FCR при стабильных параметрах воды указывает на проблему с кормлением; вместе с ухудшением воды — на экологическую проблему.

Почему это важно

Улучшение FCR на 0,1 напрямую означает экономию затрат в масштабе коммерческого производства.