زراعة البومبانو الفلوريدي

البومبانو الفلوريدي (Trachinotus carolinus) هو نوع بحري يعيش في المياه الدافئة، ويُزرع بشكل أساسي في جنوب شرق الولايات المتحدة، ومنطقة الكاريبي، وأجزاء من آسيا لتلبية طلب السوق المحلي ومطاعم الدرجة الأولى التي تقدر سعره المرتفع ولحمه الغني والمتماسك. يتركز الإنتاج في أحواض منخفضة الملوحة، وأقفاص، وبشكل متزايد في أنظمة غاطسة بحرية مصممة لتحمل تفضيل هذا النوع للمياه المتحركة جيدة التهوية. يستغرق النمو ليصل إلى حجم تسويقي يتراوح بين 350-500 جرام حوالي 6-10 أشهر عند درجات حرارة مثالية تتراوح بين 25-30 درجة مئوية، ويظهر هذا النوع تحملًا ضعيفًا للبرودة تحت حوالي 15 درجة مئوية، مما يقيد تربية الأحواض والأقفاص الخارجية بالمناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، أو يتطلب تربية شتوية داخلية باستخدام أنظمة RAS في المناطق المعتدلة. يمكن تحقيق نسب تحويل غذائي تتراوح بين 1.5-2.0 باستخدام علائق الأسماك البحرية التجارية، وقد أظهر هذا النوع مقاومة جيدة للعديد من مسببات الأمراض البكتيرية الشائعة التي تصيب أسماك المياه الدافئة البحرية الأخرى، على الرغم من أن حاجته العالية نسبيًا للأكسجين مقارنة بالأنواع الأكثر تحملًا لنقص الأكسجين مثل البلطي تعني أن خطر فشل التهوية يمثل مصدر قلق تشغيلي كبير في أنظمة الأحواض. لقد دفع النمو السريع للبومبانو وسعره القوي في السوق الاهتمام البحثي بتوسيع تربية الأقفاص البحرية وأنظمة RAS كبديل للإمداد من الصيد البري، والذي هيمن تاريخياً على السوق الأمريكي.