फ्लोरिडा पोम्पानो पालन

फ्लोरिडा पोम्पानो (ट्रैकिनोटस कैरोलिनस) गर्म पानी की एक समुद्री प्रजाति है जिसे मुख्य रूप से दक्षिणपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका, कैरिबियन और एशिया के कुछ हिस्सों में घरेलू और प्रीमियम-रेस्तरां बाजार के लिए पाला जाता है, जो इसके उच्च बाजार मूल्य और मजबूत, समृद्ध मांस को महत्व देता है। इसका उत्पादन कम खारे पानी के तालाबों, पिंजरों और तेजी से अपतटीय पनडुब्बी प्रणालियों में केंद्रित है, जिन्हें प्रजातियों की गतिशील, अच्छी तरह से ऑक्सीजन युक्त पानी की प्राथमिकता को सहन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 350-500 ग्राम के बाजार आकार तक पहुंचने में इष्टतम तापमान 25-30 C पर लगभग 6-10 महीने लगते हैं, जिसमें प्रजाति लगभग 15 C से नीचे खराब ठंड सहनशीलता दिखाती है, जो बाहरी तालाब और पिंजरा संस्कृति को उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय अक्षांशों तक सीमित करती है या समशीतोष्ण क्षेत्रों में इनडोर RAS शीतकालीन पालन की आवश्यकता होती है। वाणिज्यिक समुद्री फिनफिश आहार पर लगभग 1.5-2.0 के चारा रूपांतरण अनुपात प्राप्त किए जा सकते हैं, और प्रजातियों ने अन्य गर्म पानी की समुद्री मछलियों को प्रभावित करने वाले कई सामान्य जीवाणु रोगजनकों के प्रति अच्छा प्रतिरोध दिखाया है, हालांकि तिलापिया जैसी अधिक हाइपोक्सिया-सहिष्णु प्रजातियों की तुलना में इसकी अपेक्षाकृत उच्च ऑक्सीजन आवश्यकता का मतलब है कि तालाब प्रणालियों में वायु संचार विफलता का जोखिम एक महत्वपूर्ण परिचालन चिंता है। पोम्पानो की तेज वृद्धि और मजबूत बाजार मूल्य ने जंगली पकड़ आपूर्ति के विकल्प के रूप में अपतटीय पिंजरा और RAS विस्तार में अनुसंधान रुचि को बढ़ावा दिया है, जिसने ऐतिहासिक रूप से अमेरिकी बाजार पर अपना प्रभुत्व बनाए रखा है।