تجزئة الرغوة في أنظمة الاستزراع المائي المغلقة (RAS)

تجزئة الرغوة في أنظمة الاستزراع المائي المغلقة (RAS) هي الاستخدام المستمر لكاشطة البروتين (protein skimmer) في حلقة إعادة التدوير لإزالة المواد العضوية الذائبة والغروية قبل أن تتحول إلى أمونيا ونتريت ومواد صلبة معلقة دقيقة. في الدائرة المغلقة، تتراكم مخاط الأسماك، والمواد المتسربة من العلف، والبوليمرات الخارجية البكتيرية بشكل مطرد؛ إزالتها في مرحلة الرغوة يقلل الحمل اليومي على المرشح الحيوي المؤكسد للنيتروجين (nitrifying biofilter) بنسبة 20-50% ويحسن صفاء الماء وصحة الخياشيم وكفاءة التطهير (عدد أقل من المواد العضوية التي تستهلك الأوزون أو ضوء الأشعة فوق البنفسجية UV). يعمل الجهاز بشكل أفضل عند ملوحة تزيد عن 15 جزء في الألف (ppt) تقريبًا، لذلك في أنظمة RAS للمياه العذبة يتم استبداله أو استكماله بالأوزنة والتعويم (ozonation-flotation) أو التخثر المعزز (enhanced coagulation). يتم تحديد الحجم بناءً على الحمل العضوي، مع نسب هواء إلى ماء تقارب 1:1 ويتم تعديل إزالة الرغوة عن طريق عمق الكوب أو ارتفاع السد؛ تشير الرغوة الداكنة والرطبة إلى إزالة صحية، بينما تشير الرغوة الجافة والخفيفة إلى التشغيل الزائد. تعمل مجزئات الرغوة المقترنة بحقن الأوزون أيضًا على أكسدة المركبات المسببة للنكهة الغريبة (مثل الجيوسمين MIB) والأجسام الملونة. نظرًا لأنها تستهدف الجزء الذائب الذي تفوته المرشحات الميكانيكية، تعتبر تجزئة الرغوة الركيزة الثالثة لمعالجة مياه RAS إلى جانب إزالة المواد الصلبة والترشيح الحيوي.