نظام زراعة الأرز والجمبري

يتناوب نظام زراعة الأرز والجمبري أو يجمع بين زراعة الأرز المروي والجمبري في المياه قليلة الملوحة، وهو الأكثر تطوراً في دلتا ميكونغ بفيتنام حيث يتقاسم محصول أو محصولان من الأرز ومحصول واحد من الجمبري نفس الحقل كل عام. تُجهز الحقول بسدود محيطية أعلى، وقنوات احتجاز مياه أعمق (خنادق بعمق 0.8 إلى 1.5 متر)، ومداخل مزودة بشاشات، وبوابات تصريف بحيث يمكن رفع الملوحة إلى 10 إلى 25 جزء في الألف لمرحلة الجمبري وتصريفها للأرز. يستغل التناوب الظروف الموسمية المثلى المتعارضة: يُزرع الأرز في موسم الأمطار عندما تخفف المياه العذبة الحقل، ويُخزن الجمبري (عادة Penaeus monodon أو Litopenaeus vannamei) بمعدل 5 إلى 15 لكل متر مربع في موسم الجفاف مع تغلغل الملوحة، وغالبًا ما يستخدم أعلافًا منخفضة التكلفة بالإضافة إلى الإنتاجية الطبيعية. تكون الغلات متواضعة لكل نوع — عادة 0.3 إلى 1 طن/هكتار من الجمبري بالإضافة إلى 4 إلى 6 طن/هكتار من الأرز — لكن النظام يوزع المخاطر، وينوع الدخل، ويقلل من تكاليف الأعلاف والمواد الكيميائية، ويحافظ على خصوبة التربة لأن مخلفات الجمبري تخصب محصول الأرز التالي. تشمل القيود إدارة الملوحة عند واجهة الأرز والجمبري، ودخول السرطانات والحيوانات المفترسة عبر الشاشات، ومخلفات المبيدات الحشرية القاتلة للجمبري، والحاجة إلى جدولة دقيقة للمياه مع الحقول المجاورة. إنه مثال رائد على الاستزراع المائي المتكيف مع المناخ ومنخفض المدخلات الخارجية والمدمج في الزراعة الساحلية.