ধান-চিংড়ি চাষ ব্যবস্থা

ধান-চিংড়ি চাষ ব্যবস্থায় সেচযুক্ত ধানের সাথে লোনা পানির চিংড়ির পর্যায়ক্রমিক বা সহ-চাষ করা হয়, যা সবচেয়ে বেশি বিকশিত হয়েছে ভিয়েতনামের মেকং বদ্বীপে যেখানে প্রতি বছর একই জমিতে এক থেকে দুটি ধান ফসল এবং একটি চিংড়ি ফসল ভাগাভাগি করে চাষ হয়। জমিগুলোতে উঁচু পরিধি বাঁধ, গভীর জল ধারণকারী চ্যানেল (০.৮ থেকে ১.৫ মিটার গভীর পরিখা), জালযুক্ত প্রবেশপথ এবং স্লুইস গেট স্থাপন করা হয় যাতে চিংড়ি পর্যায়ের জন্য লবণাক্ততা ১০ থেকে ২৫ ppt পর্যন্ত বাড়ানো যায় এবং ধানের জন্য তা ধুয়ে কমানো যায়। এই আবর্তন বিপরীত মৌসুমী অনুকূলতাকে কাজে লাগায়: বর্ষাকালে যখন স্বাদু পানি জমিকে পাতলা করে তখন ধান চাষ করা হয় এবং শুষ্ক মৌসুমে লবণাক্ততা প্রবেশ করলে চিংড়ি (সাধারণত Penaeus monodon বা Litopenaeus vannamei) প্রতি বর্গমিটারে ৫ থেকে ১৫টি হারে মজুদ করা হয়, প্রায়শই কম খরচের খাদ্য এবং প্রাকৃতিক উৎপাদনশীলতার উপর নির্ভর করে। প্রতি প্রজাতির ফলন মাঝারি — সাধারণত ০.৩ থেকে ১ টন/হেক্টর চিংড়ি এবং ৪ থেকে ৬ টন/হেক্টর ধান — তবে এই ব্যবস্থা ঝুঁকি ছড়িয়ে দেয়, আয় বৈচিত্র্যময় করে, খাদ্য ও রাসায়নিক খরচ কমায় এবং মাটির উর্বরতা বজায় রাখে কারণ চিংড়ির বর্জ্য পরবর্তী ধান ফসলের জন্য সার হিসেবে কাজ করে। সীমাবদ্ধতাগুলোর মধ্যে রয়েছে ধান-চিংড়ি সংযোগস্থলে লবণাক্ততা ব্যবস্থাপনা, জাল ভেদ করে কাঁকড়া ও শিকারি প্রাণীর প্রবেশ, চিংড়ির জন্য মারাত্মক কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং পার্শ্ববর্তী জমির সাথে সতর্ক পানি সময়সূচির প্রয়োজনীয়তা। এটি উপকূলীয় কৃষির সাথে সমন্বিত জলবায়ু-অভিযোজিত, কম বাহ্যিক উপকরণ নির্ভর জলজ চাষের একটি উৎকৃষ্ট উদাহরণ।