ग्रो-आउट

ग्रो-आउट उत्पादन का अंतिम ऑन-फार्म चरण है जिसमें किशोरों (फिंगरलिंग, पोस्ट-लार्वा, या स्मोल्ट्स) को कटाई के आकार तक पाला जाता है, आमतौर पर कुछ ग्राम से लेकर बाजार के वजन तक — सैल्मन के लिए 4-6 किलोग्राम, तिलापिया या सी बास के लिए 300-500 ग्राम, झींगा के लिए 15-20 ग्राम। यह सबसे लंबा और सबसे अधिक पूंजी-गहन चरण है, जो प्रजातियों और तापमान के आधार पर 8-24 महीने तक चलता है, और यह तालाबों, पिंजरों, रेसवे या RAS में होता है। परिचालन प्राथमिकताएं फ़ीड दक्षता, पानी की गुणवत्ता स्थिरता और बायोमास प्रबंधन की ओर स्थानांतरित होती हैं: भोजन स्वचालित या मांग-आधारित होता है, घुलित ऑक्सीजन की लगातार निगरानी की जाती है, और आकार भिन्नता को कम रखने के लिए मछलियों को समय-समय पर वर्गीकृत किया जाता है। ग्रो-आउट में मृत्यु दर मुख्य रूप से हैंडलिंग तनाव, बीमारी के प्रकोप और पर्यावरणीय चरम सीमाओं के कारण होती है, न कि हैचरी में देखी जाने वाली नाजुकता के नुकसान के कारण। किसान के लिए, ग्रो-आउट प्रदर्शन प्रति किलोग्राम लागत निर्धारित करता है और यहीं पर FCR, स्टॉकिंग घनत्व और कटाई योजना के निर्णय जटिल होते हैं; फ़ीड उत्पादक के लिए, यह वह मात्रा चालक है जो पेलेट के आकार और प्रोटीन स्तर के अनुसार आहार के फार्मूलेशन को निर्धारित करता है। ग्रो-आउट सीधे ग्रेडिंग के बाद प्रतिपूरक विकास, चक्रों के बीच साइट को खाली छोड़ने और कटाई रसद से जुड़ा है।