ट्विन-स्क्रू बनाम सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूज़न

सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूडर कंडीशन किए गए फीड मैश को एक सिंगल घूमने वाले स्क्रू के माध्यम से एक डाई के खिलाफ धकेलते हैं। यह एक सरल, कम लागत वाली मशीन है जो मध्यम वसा सामग्री और मानक पेलेट विनिर्देशों वाले पारंपरिक तैरने वाले मछली और झींगा फीड के लिए उपयुक्त है। ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर दो इंटरमेशिंग, सह-घूमने वाले स्क्रू का उपयोग करते हैं जो थ्रूपुट दर से स्वतंत्र रूप से कहीं अधिक नियंत्रणीय शियर, मिश्रण और कुकिंग तीव्रता प्रदान करते हैं, जिससे एक मिल उच्च वसा वाले फॉर्मूलेशन (सैल्मोनिड और समुद्री मांसाहारी आहार में आम है जहां अतिरिक्त तेल 20 प्रतिशत से अधिक हो सकता है) को संसाधित कर सकती है, बिना वसा के स्क्रू चैनल को चिकना किए और एक्सट्रूज़न प्रक्रिया को अस्थिर किए, जैसा कि सिंगल-स्क्रू मशीनों में होता है। ट्विन-स्क्रू डिज़ाइन का प्रत्येक बैरल ज़ोन पर तापमान, दबाव और निवास समय पर स्वतंत्र नियंत्रण पेलेट घनत्व का बेहतर नियंत्रण भी प्रदान करता है, जो झींगा या गहरे टैंक वाली प्रजातियों के लिए एक सटीक लक्षित दर पर डूबने वाले फीड का उत्पादन करने के लिए महत्वपूर्ण है, और विभिन्न कच्चे माल की गुणवत्ता में बेहतर स्टार्च जिलेटिनाइजेशन स्थिरता प्रदान करता है। ये दोनों फायदे ट्विन-स्क्रू मशीन की काफी अधिक पूंजीगत लागत को उचित ठहराते हैं, खासकर उन मिलों के लिए जो उच्च-विनिर्देश वाले आहार का उत्पादन करती हैं। उच्च मात्रा में सरल, कम वसा वाले कमोडिटी फीड का उत्पादन करने वाली मिलें अक्सर सिंगल-स्क्रू तकनीक के साथ बनी रहती हैं, विशेष रूप से इसलिए क्योंकि पूंजी और रखरखाव लागत का अंतर एक ऐसे विनिर्देश द्वारा उचित नहीं होता है जिसे सरल मशीन पहले से ही मज़बूती से पूरा करती है।

ट्विन-स्क्रू बनाम सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूज़न
फ़ोटो: RICHI Manufacture / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

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