स्टीम कंडीशनिंग (फीड मिल)

स्टीम कंडीशनिंग में एक्सट्रूडर या पेलेट प्रेस में प्रवेश करने से पहले पिसे हुए फीड मैश में लाइव स्टीम डाली जाती है, जिससे नमी की मात्रा और तापमान लगभग 85-100 C तक बढ़ जाता है और एक नियंत्रित निवास समय मिलता है। यह स्टार्च को प्री-जिलेटिनाइज करता है, मैश में प्राकृतिक बाइंडिंग यौगिकों को सक्रिय करता है, और सामग्री को नरम करता है ताकि यह उपकरण पर कम यांत्रिक घिसाव के साथ और बेहतर पेलेट अखंडता के साथ एक्सट्रूड या पेलेट हो सके, बजाय सीधे सूखे, अनकंडीशन किए गए मैश को संसाधित करने के। कंडीशनिंग का समय और तापमान फॉर्मूलेशन के स्टार्च और प्रोटीन सामग्री के अनुसार समायोजित किया जाता है: उच्च-स्टार्च वाले आहार पेलेट बाइंडिंग और पाचनशक्ति के लिए अधिक गहन जिलेटिनाइजेशन से लाभान्वित होते हैं, जबकि गर्मी-संवेदनशील सामग्री, कुछ विटामिन, प्रोबायोटिक्स, कुछ एंजाइम, यदि कंडीशनिंग बहुत आक्रामक हो तो आंशिक रूप से खराब हो सकते हैं। यही कारण है कि इन सामग्रियों को अक्सर प्री-कंडीशन किए गए मैश में शामिल करने के बजाय पोस्ट-एक्सट्रूज़न कोटिंग के रूप में जोड़ा जाता है। स्टीम की गुणवत्ता स्वयं मायने रखती है: गीली, कम दबाव वाली स्टीम ठीक से उत्पन्न सूखी संतृप्त स्टीम की तुलना में कम प्रभावी गर्मी और नमी हस्तांतरण प्रदान करती है, इसलिए बॉयलर का रखरखाव और स्टीम लाइन इन्सुलेशन एक कम सराहा गया लेकिन कंडीशनिंग स्थिरता का सीधा चालक है, और, डाउनस्ट्रीम, पेलेट गुणवत्ता भिन्नता का भी, जिसे एक मिल अन्यथा फॉर्मूलेशन या एक्सट्रूडर सेटिंग्स के लिए गलत ठहरा सकती है। कंडीशनिंग एक्सट्रूज़न (विस्तारित, तैरने वाले फीड के लिए) और पारंपरिक पेलेटिंग (डूबने वाले फीड के लिए) दोनों से पहले एक आवश्यक कदम है, हालांकि दोनों प्रक्रियाओं के बीच आवश्यक तीव्रता काफी भिन्न होती है।

स्टीम कंडीशनिंग (फीड मिल)
फ़ोटो: RICHI Manufacture / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

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