Bahan Pakan Biofortifikasi (Tanaman Mikronutrien yang Ditingkatkan)

Biofortifikasi membiakkan atau merekayasa varietas tanaman, yang digunakan sebagai bahan pakan, untuk membawa kadar nutrisi target spesifik yang secara alami tinggi, varietas biji minyak tertentu yang dibiakkan untuk kandungan asam lemak omega-3 yang ditingkatkan menjadi contoh yang relevan langsung untuk pakan akuakultur, melalui pemuliaan tanaman selektif konvensional atau, dalam beberapa kasus, modifikasi genetik, bertujuan untuk menghasilkan bahan baku yang ditingkatkan nutrisinya daripada sepenuhnya bergantung pada suplementasi terpisah atau koreksi aditif sintetis setelahnya. Khusus untuk pakan akuakultur, tanaman biji minyak biofortifikasi yang direkayasa untuk mengakumulasi EPA dan DHA, asam lemak yang tidak diproduksi secara alami oleh tanaman dalam jumlah yang signifikan, mewakili pencapaian teknis yang luar biasa karena untuk mencapainya diperlukan pengenalan dan optimasi gen jalur metabolisme spesifik yang dibutuhkan untuk mensintesis asam lemak rantai panjang ini di dalam tanaman terestrial yang tidak memiliki kemampuan biosintetik alami untuk itu, sebuah tantangan rekayasa genetik yang berbeda dari sifat resistensi herbisida atau hama yang lebih sederhana yang mendominasi sebagian besar pengembangan tanaman GM komersial lainnya. Adopsi bahan biofortifikasi ke dalam formulasi pakan akuakultur komersial bergantung pada persetujuan regulasi, penerimaan pasar, dan faktor daya saing biaya yang sama yang memengaruhi bahan hasil modifikasi genetik lainnya, yang berarti keunggulan nutrisi tanaman biofortifikasi saja tidak menjamin adopsi komersial jika persetujuan regulasi tertinggal di pasar utama atau jika bahan tersebut memiliki premi biaya yang mengimbangi manfaat nutrisinya relatif terhadap sumber konvensional ditambah alternatif suplementasi. Biofortifikasi menawarkan jalur yang berpotensi efisien lahan menuju pengurangan ketergantungan minyak ikan secara spesifik karena, pada prinsipnya, dapat menyediakan asam lemak omega-3 melalui infrastruktur tanaman biji minyak terestrial skala besar yang ada daripada memerlukan sistem produksi yang sama sekali baru, meskipun penyebaran skala komersial aktual dan penetrasi pasar masih terbatas dibandingkan dengan minyak alga dan minyak ikan konvensional saat ini.