Certificazione Tonno Dolphin-Safe
La certificazione 'Dolphin-Safe' verifica che il tonno sia stato pescato utilizzando metodi di pesca che non inseguono, intrappolano con reti o uccidono intenzionalmente i delfini durante il processo di cattura. Questo standard è emerso specificamente in risposta alla documentata mortalità storica dei delfini associata a certe pratiche di pesca con reti a circuizione nel Pacifico Orientale Tropicale, dove i banchi di tonno si associano spesso ai branchi di delfini, rendendo le calate con reti a circuizione associate ai delfini storicamente efficaci per localizzare il tonno, ma anche storicamente responsabili di una significativa mortalità accidentale di delfini prima che le pratiche e la certificazione 'Dolphin-Safe' diventassero uno standard industriale. La verifica richiede prove documentate, spesso inclusa la conferma di un osservatore indipendente a bordo del peschereccio, che nessun accerchiamento di delfini sia avvenuto durante le calate specifiche che hanno prodotto il tonno certificato, collegando la certificazione 'Dolphin-Safe' alla stessa infrastruttura dei programmi di osservatori della pesca discussa altrove in questo glossario nel cluster del commercio marittimo, poiché una verifica indipendente e affidabile della pratica di pesca durante una calata effettiva in mare richiede generalmente questo tipo di osservazione diretta e indipendente piuttosto che basarsi esclusivamente sulle dichiarazioni auto-riferite dell'operatore del peschereccio. Il successo storico della certificazione nel ridurre sostanzialmente la mortalità dei delfini associata alla pesca del tonno nella specifica regione e con il metodo di pesca originariamente mirato è ampiamente citato come uno degli esempi di maggior successo di risultato di conservazione guidato dal mercato e basato sulla certificazione nel più ampio panorama delle certificazioni di sostenibilità dei prodotti ittici, accreditato di aver determinato una riduzione misurabile e significativa della mortalità documentata dei delfini a seguito dell'ampia adozione della certificazione sul mercato e del conseguente allontanamento dalle pratiche di calata associate ai delfini in gran parte della flotta di pesca regionale interessata. La certificazione 'Dolphin-Safe' affronta una preoccupazione specifica e ristretta relativa alla cattura accessoria piuttosto che la sostenibilità più ampia della pesca del tonno in generale, il che significa che un prodotto di tonno certificato 'Dolphin-Safe' non soddisfa necessariamente anche criteri di sostenibilità più ampi che riguardano lo stato degli stock di tonno, altre specie di catture accessorie oltre ai delfini specificamente, o la qualità complessiva della gestione della pesca, il tipo di criteri più ampi che lo standard MSC per la pesca selvatica discusso altrove in questo glossario affronta, rendendo le certificazioni 'Dolphin-Safe' e MSC genuinamente complementari piuttosto che sovrapposte o ridondanti, affrontando aspetti specifici diversi della sostenibilità della pesca del tonno.
