換水率

換水率とは、単位時間あたりにシステム全体の水量に対して新しい水と交換される割合であり、通常は1日あたりのパーセンテージで表されます。例えば、1日あたり10パーセントの換水を行うシステムでは、約10日で水量が入れ替わります(数学的には、元の水の残存割合は指数関数的に減少するため、1日10パーセントの換水では、1週間で特定の水塊の約65パーセントが入れ替わります)。換水は、最も古く、最も単純な水質管理手段の一つです。蓄積されたアンモニア、硝酸塩、リン酸塩、有機物を希釈し、酸素とアルカリ度を供給し、水温と塩分を安定させます。しかし、ポンプのエネルギーを消費し、流入するすべての水1リットルが病原体、野生の幼生、化学汚染物質の潜在的な運び屋となるため、未処理の取水は主要なバイオセキュリティリスクとなります。集約的なシステムは意図的なスペクトラム上にあります。かけ流し式養殖場では実質的に100パーセントの水を継続的に交換します。半集約的なエビ養殖池では通常1日あたり0〜15パーセントで運用され、給餌ピーク後に換水率を上げます。一方、RAS(閉鎖循環式養殖システム)は、機械的および生物学的に水を処理・再利用することで、換水を1〜5パーセント以下に最小限に抑えるように設計されています。排水中の栄養塩負荷は換水率と給餌量の両方に直接比例するため、換水管理は排水規制も満たす必要があります。水資源の確保、エネルギーコスト、疾病リスクのすべてが水を交換するよりも保持することを有利にするため、現代の傾向は、より良い現場処理とともにより低い換水率へと向かっています。

換水率
写真: Narek75 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

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