硝酸塩蓄積

硝酸塩蓄積とは、硝化作用の最終生成物であるNO3-が、換水や脱窒が制限されたシステム内で徐々に蓄積していく現象です。アンモニアや亜硝酸塩とは異なり、硝酸塩の毒性は比較的低いですが、慢性的な曝露は依然として重要です。ほとんどの養殖魚は50-100 mg/Lを超えると亜致死効果（成長阻害、甲状腺機能障害、浸透圧調節障害）を示し、感受性の高い海洋性幼生やエビは10-20 mg/Lを超えるとストレスを受けることがあります。集約的な閉鎖循環式養殖システムにおける管理目標は、サケマス類で通常100 mg/L未満、温水魚で200 mg/L未満、海洋孵化場では40 mg/L未満です。硝酸塩はテストキット、光度計、またはイオン選択性電極で測定されます。実際には、換水や脱窒リアクターの規模決定の指標となります。制御オプションとしては、定期的な換水、アクアポニックスやバイオフロックシステムにおける藻類や植物による吸収、そして従属栄養細菌が硝酸塩を窒素ガスに還元する専用の嫌気性脱窒床またはリアクターがあります。蓄積が放置されると、飼料転換率と免疫能力が徐々に低下するため、硝酸塩の傾向は給餌量と並行してグラフ化されるべきです。