การสะสมของไนเตรต

การสะสมของไนเตรตคือการสะสมอย่างต่อเนื่องของ NO3- ซึ่งเป็นผลผลิตขั้นสุดท้ายของกระบวนการไนทริฟิเคชัน ในระบบที่มีการเปลี่ยนถ่ายน้ำและการกำจัดไนเตรต (denitrification) อย่างจำกัด ต่างจากแอมโมเนียและไนไตรต์ ไนเตรตมีความเป็นพิษต่ำ แต่การได้รับสัมผัสเรื้อรังยังคงมีความสำคัญ: ปลาเลี้ยงส่วนใหญ่แสดงผลกระทบแบบไม่ถึงตาย (การเจริญเติบโตลดลง รบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ การรักษาสมดุลของเกลือและน้ำบกพร่อง) ที่ระดับสูงกว่า 50-100 มก./ล. ในขณะที่ตัวอ่อนสัตว์ทะเลและกุ้งที่ไวต่อสิ่งแวดล้อมอาจเกิดความเครียดได้ที่ระดับ 10-20 มก./ล. เป้าหมายในการจัดการในระบบหมุนเวียนน้ำความหนาแน่นสูงโดยทั่วไปคือต่ำกว่า 100 มก./ล. สำหรับปลาตระกูลแซลมอน ต่ำกว่า 200 มก./ล. สำหรับปลาในน้ำอุ่น และต่ำกว่า 40 มก./ล. สำหรับโรงเพาะฟักสัตว์น้ำเค็ม การวัดไนเตรตทำได้ด้วยชุดทดสอบ เครื่องโฟโตมิเตอร์ หรืออิเล็กโทรดคัดเลือกไอออน ในทางปฏิบัติ ไนเตรตจะกลายเป็นสัญญาณสำหรับการเปลี่ยนถ่ายน้ำหรือการคำนวณขนาดถังปฏิกรณ์ดีไนทริฟิเคชัน ทางเลือกในการควบคุมได้แก่ การเปลี่ยนถ่ายน้ำเป็นประจำ การดูดซึมโดยสาหร่ายหรือพืชในระบบอควาโพนิกส์และระบบไบโอฟล็อก และการใช้ชั้นกรองหรือถังปฏิกรณ์ดีไนทริฟิเคชันแบบไร้อากาศโดยเฉพาะ ซึ่งแบคทีเรียเฮเทอโรโทรฟิกจะลดรูปไนเตรตให้กลายเป็นก๊าซไนโตรเจน การปล่อยให้มีการสะสมโดยไม่ใส่ใจจะค่อยๆ ทำให้ประสิทธิภาพการใช้อาหารและภูมิคุ้มกันเสื่อมลง ดังนั้นจึงควรพล็อตแนวโน้มของไนเตรตควบคู่ไปกับอัตราการให้อาหาร