卵黄嚢吸収段階

卵黄嚢段階とは、孵化から最初の外部摂餌までの期間であり、この間、仔魚は母親から供給された卵黄貯蔵のみで生活します。期間は水温と種に依存します。例えば、ティラピアのような温水種では27℃で約3-5日、シーバスやシーブリームでは5-8日、サケ科魚類のような冷水種では2-4週間で、仔魚は大きな卵黄嚢を持って孵化します。運用上、この段階は最も寛容であると同時に最も危険な段階です。仔魚は摂餌を必要としませんが、水質不良（低酸素、アンモニアの急増、温度ショック）が発生すると、補償摂餌の可能性なく死に至ります。この段階は、卵黄の約90%が吸収され、仔魚が機能的な目、色素沈着した網膜、膨張したまたは膨張中の浮き袋を持って最初の摂餌に達したときに終了します。中心的な管理規則は、卵黄吸収の終了に合わせて最初の摂餌のタイミングを計ることです。早すぎる摂餌は飼料を無駄にし、水を汚染します。一方、回復不能点から12-24時間後に摂餌しても、たとえその後餌が豊富であっても、不可逆的な飢餓死を引き起こします。孵化場では、サブサンプルで卵黄嚢の量を監視し、予測される最初の摂餌日に合わせて生餌の利用可能性を段階的に調整します。