Aasvis Industrie (Minnows en Shiners)
Het kweken van aasvissen, dat aanzienlijk geconcentreerd is in het zuidoosten en middenwesten van de Verenigde Staten, produceert kleine cyprinide soorten, waarbij de gouden rietvoorn de dominante commerciële soort is naast verschillende voornssoorten, specifiek voor de recreatieve visserij aasmarkt in plaats van voor directe menselijke consumptie, een specifieke marktoriëntatie die de productiekostenstructuur vormt rond grootschalige, snelomzet vijverkweek die is geoptimaliseerd voor het produceren van grote aantallen klein formaat vissen in plaats van voor groei tot een substantiële individuele marktkleur. De productie maakt doorgaans gebruik van uitgebreide tot semi-intensieve vijversystemen met een natuurlijke toevoer van zoöplankton en fytoplankton, aangevuld met commercieel voer, en de timing en grootte van de oogst verschillen fundamenteel van die in de voedselviskweek, aangezien de vraag van de aasmarkt specifiek kleine, uniform grote levende vissen wil in plaats van grotere individuele dieren, wat betekent dat groei voorbij de beoogde kleine aasgrootte verloren commerciële waarde vertegenwoordigt in plaats van winst voor deze specifieke markt. Het transport en het vasthouden van aasvissen naar detailhandelaren in visspullen en direct naar sportvissers vereist het behouden van waterkwaliteit en zuurstofvoorziening over een distributieketen die, net als bij het transport van levende voedselvissen en siervissen, kwetsbare kleine vissen levend en verkoopbaar moet houden gedurende mogelijk verlengde transport- en opslagperiodes voordat de uiteindelijke verkoop aan de eindvisser plaatsvindt. Bioveiligheid en regelgeving omtrent invasieve soorten in verband met het verplaatsen van aasvis krijgen in veel rechtsgebieden bijzondere regelgevende aandacht, specifiek omdat sportvissers die niet-gebruikte levende aasvis in andere wateren loslaten dan waar deze is gekocht, een gedocumenteerd pad zijn geweest voor het introduceren van niet-inheemse vissoorten en bijbehorende ziekteverwekkers in nieuwe stroomgebieden, wat ertoe heeft geleid dat veel rechtsgebieden de soorten aasvis, de herkomst en de toegestane vrijgave- of verwijderingspraktijken strenger reguleren dan men anders zou verwachten voor een aquacultuurproduct met relatief lage individuele waarde.
