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Como planejar a despesca?

Como definir a despesca pelo peso-alvo, crescimento, demanda e preço. Jejum prévio, rendimento e etapas de planejamento.

Como planejar a despesca?
Foto: USFWS Mountain Prairie / Wikimedia Commons, Public domain

Despescar na hora certa é entregar o tamanho que o mercado quer sem gastar ração à toa quando o crescimento cai e o FCR sobe.

Preveja a data de despesca

Os dias até o peso-alvo saem do peso médio atual e do crescimento. Se a temperatura cair, considere crescimento mais lento.

Ferramenta gratuita: Calculadora de data e quantidade de despesca

Esperar custa caro quando o crescimento desacelera

O FCR sobe à medida que o peixe cresce. Segurar um lote já no tamanho de despesca significa mais ração por quilo extra.

Ferramenta gratuita: Calculadora de economia de FCR

Preparação para a despesca

  • Suspenda a alimentação 1–3 dias antes da despesca.
  • Verifique a distribuição de tamanhos com uma pesagem de amostra.
  • Organize com antecedência pedidos, transporte e capacidade de processamento.

Calendário de despesca por tanque-rede

Ver todos os lotes em um só calendário mantém o processamento e as vendas abastecidos com regularidade.

Ferramenta gratuita: Calculadora de rendimento de filé e processamento

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