استزراع الروتيفر (إنتاج الغذاء الحي)

استزراع الروتيفر هو الإنتاج المكثف لأنواع Brachionus plicatilis أو B. rotundiformis، وهو الغذاء الحي الأول القياسي ليرقات الأسماك البحرية ذات فتحات الفم التي تتراوح بين 100-300 ميكرومتر. تتم عمليات الاستزراع في خزانات تتراوح سعتها من 100 لتر إلى 30 متر مكعب بكثافات تتراوح بين 100-600 روتيفر لكل مل، وتتغذى على الطحالب الدقيقة (Nannochloropsis، Isochrysis بكثافة 1-10 مليون خلية لكل مل) أو علائق تجارية قائمة على الخميرة، وذلك عند ملوحة تتراوح بين 15-25 جزء في الألف ودرجات حرارة تتراوح بين 25-30 درجة مئوية. المعلمة التشغيلية الحاسمة ليست عدد الروتيفرات بل الجودة الغذائية: الروتيفرات فقيرة في الأحماض الدهنية عالية عدم التشبع (خاصة EPA و DHA) ما لم يتم إثراؤها، لذا يتم تعزيزها بمستحلبات زيتية قبل 6-24 ساعة من تقديمها لليرقات. يحتاج المفرخ عادةً إلى إنتاج 5-20 مليون روتيفر يوميًا لكل مليون يرقة. يؤدي سوء النظافة في الاستزراع إلى انهيارات تسببها بكتيريا Vibrio أو الهدبيات Zoothamnium. يُعد الإمداد الموثوق بالروتيفر العائق الأكثر شيوعًا في استزراع يرقات الأسماك البحرية؛ ففشل الاستزراع يمكن أن يتسبب في تجويع مجموعة كاملة من اليرقات خلال 48 ساعة، ولهذا السبب تحتفظ معظم المفرخات التجارية بثلاثة خطوط إنتاج مستقلة على الأقل.