مزيج الفيتامينات والمعادن الجاهز

مزيج الفيتامينات والمعادن الجاهز هو خليط مركز ومتجانس من المغذيات الدقيقة (فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون A, D3, E, K؛ وفيتامينات قابلة للذوبان في الماء من مجموعة B المعقدة و C؛ ومعادن مثل الزنك، المنجنيز، الحديد، النحاس، اليود، السيلينيوم، بالإضافة إلى حاملات الفوسفور والكالسيوم) تقوم مصانع الأعلاف بإضافته إلى الأعلاف المائية بنسبة 0.5-3% من التركيبة لتلبية المتطلبات الخاصة بالأنواع. احتياجات المغذيات الدقيقة صغيرة من حيث الكمية المطلقة ولكنها حاسمة تجارياً: فيتامين C (المثبت على شكل أسكوربيل فوسفات أو أشكال مغلفة لتحمل حرارة البثق) ضروري لتكوين الكولاجين، التئام الجروح، ووظيفة المناعة؛ فيتامين E يمنع ضمور العضلات ويعمل بشكل تآزري مع السيلينيوم كمضاد للأكسدة؛ فيتامين D3 يدفع استخدام الكالسيوم والفوسفور وتطور الهيكل العظمي في الأسماك سريعة النمو. تظهر علامات النقص (النزيف، الفقرات المشوهة، ضعف البقاء على قيد الحياة بعد التطعيم، إعتام عدسة العين) بعد أسابيع من حدوث خطأ في التركيبة، لذا تتحقق أنظمة الجودة من تحليل المزيج الجاهز، تجانسه، ومدة صلاحيته. نظرًا لتفاعل المعادن، فإن الزيادات ضارة بقدر النقص، على سبيل المثال، الفوسفور الغذائي الزائد عن الحاجة يهدر موردًا محدودًا ويزيد من حمل النفايات السائلة، بينما يجب تحديد كمية النحاس لحماية جودة المياه. اختيار المزيج الجاهز يميز بين أعلاف الأمهات، اليرقات، وأعلاف التسمين.

مزيج الفيتامينات والمعادن الجاهز
صورة: Marius Vassnes / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

مصطلحات ذات صلة