সংশোধনমূলক ও প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা (CAPA)

CAPA প্রক্রিয়া আনুষ্ঠানিকভাবে একটি গুণমান বা খাদ্য-নিরাপত্তা অ-অনুরূপতাকে তার প্রকৃত মূল কারণ পর্যন্ত তদন্ত করে, সেই নির্দিষ্ট ঘটনাটি সমাধানকারী একটি সংশোধনমূলক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করে এবং পৃথকভাবে একটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করে যা একই মূল কারণকে কার্যক্রমের অন্য কোথাও পুনরাবৃত্তি ঘটানো থেকে বিরত রাখার জন্য পরিকল্পিত, এটি একটি কাঠামোগত শৃঙ্খলা যা কেবল তাৎক্ষণিক ত্রুটি ঠিক করে কেন ঘটেছে তা না জিজ্ঞাসা করে এগিয়ে যাওয়া থেকে স্বতন্ত্র। মূল কারণ বিশ্লেষণ, সাধারণত ফাইভ-হোয়াই পদ্ধতি বা কাঠামোগত ফিশবোন ডায়াগ্রামের মতো কৌশল ব্যবহার করে, উৎপাদন চাপের মধ্যে সবচেয়ে বেশি এড়িয়ে যাওয়া বা তাড়াহুড়ো করা ধাপ, এবং একটি CAPA যা 'অপারেটরকে পুনরায় প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে' এ থেমে যায় কেন অপারেটরের প্রমিত প্রশিক্ষণ ইতিমধ্যে ত্রুটি প্রতিরোধ করেনি তা না জিজ্ঞাসা করে সাধারণত কেবল অস্থায়ী উন্নতি ঘটায় যা মনোযোগ অন্যত্র সরে গেলে পুনরাবৃত্তি হয়। কার্যকর CAPA সিস্টেমগুলি সংশোধনমূলক ব্যবস্থাগুলিকে যাচাইকৃত সমাপ্তি পর্যন্ত ট্র্যাক করে এবং, গুরুত্বপূর্ণভাবে, বাস্তবায়নের পরে কার্যকারিতা যাচাই করে, নিশ্চিত করে যে নির্দিষ্ট অ-অনুরূপতার হার আসলেই কমেছে বরং একটি যুক্তিসঙ্গত শোনানো সমাধান কাজ করেছে বলে ধরে নেওয়া নয়, কারণ একটি অযাচাইকৃত CAPA অনির্দিষ্টকালের জন্য খোলা থাকতে পারে এবং সমাধানের মিথ্যা ধারণা দিতে পারে। সার্টিফিকেশন অডিট (HACCP, ASC, BAP, ISO-ভিত্তিক স্কিম) একটি নথিভুক্ত, কার্যকর CAPA সিস্টেমকে পরিপক্ক গুণমান সংস্কৃতির মূল প্রমাণ হিসাবে বিবেচনা করে এবং বিপরীতভাবে ঘন ঘন অ-অনুরূপতা আছে কিন্তু কোনো CAPA রেকর্ড নেই, বা CAPA রেকর্ডে একই মূল কারণ বারবার পুনরাবৃত্তি হচ্ছে এমন সুবিধাকে একটি উল্লেখযোগ্য অসংগতি হিসাবে বিবেচনা করে, পৃথক ত্রুটিগুলি কীভাবে সমাধান করা হয়েছে তা নির্বিশেষে।