সামুদ্রিক শসা চাষ

সামুদ্রিক শসা চাষে Holothuria এবং Apostichopus প্রজাতি লালন-পালন করা হয়, যা বেচে-ডি-মের উৎপাদনের জন্য মূল্যবান, হ্যাচারিতে প্রতিপালনের পর পুকুর, সামুদ্রিক-র‍্যাঞ্চ বা খাঁচায় বড় করা হয়। লার্ভা সবুজ-জল ট্যাঙ্কে ১২-২০ দিন ধরে অরিকুলারিয়া এবং ডলিওলারিয়া দশা অতিক্রম করে ঢেউখেলানো প্লেটে স্থিত হয় এবং বেনথিক বায়োফিল্ম খায়, যেখানে স্থিত হওয়ার পর বেঁচে থাকার হার সাধারণত ১০-৩০%। ৩-৫ গ্রাম ওজনের কিশোরদের হয় মাটির পুকুরে প্রতি বর্গমিটারে ৫-২০টি হারে মজুদ করা হয় যেখানে জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ করে ডেট্রিটাস খাদ্য উদ্দীপিত করা হয়, প্রতি হেক্টরে প্রায় ১০,০০০-৩০,০০০ হারে সামুদ্রিক র‍্যাঞ্চে অবমুক্ত করা হয়, অথবা তলদেশের খাঁচা এবং লণ্ঠন জালে রাখা হয়। তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে ২০০-৪০০ গ্রাম বাজারজাত ওজনে পৌঁছাতে ১-২ বছর লাগে, কারণ এই পয়কিলোথার্ম প্রাণীরা ১৬-২০°C এর উপরে জলের তাপমাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হারে পলি প্রক্রিয়াকরণ করে। স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা গ্রীষ্মের তাপে ত্বকের ক্ষত এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ প্রতিরোধে কেন্দ্রীভূত, এবং পুকুরে দ্রবীভূত অক্সিজেন ৫ mg/L এর উপরে রাখা প্রয়োজন কারণ সামুদ্রিক শসা হাইপোক্সিয়ার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল। অতিরিক্ত আহরণে বন্য মজুদ হ্রাস পাওয়ায় দাম বেশি থাকে, কিন্তু খামারের অর্থনীতি লাভজনকতা কম, তাই মাছের খাঁচার নিচে বা চিংড়ি পুকুরে বর্জ্য পুনর্ব্যবহারের জন্য সামুদ্রিক শসার সহ-চাষ করে এমন সমন্বিত ব্যবস্থাই সবচেয়ে কার্যকর মডেল।