Ratio ng Protina-Enerhiya

Ang protein-energy ratio (P:E) ay nagpapahayag kung gaano karaming protina ang naibibigay bawat yunit ng enerhiya sa pagkain, karaniwang bilang g protina bawat MJ na natutunaw na enerhiya, at tinutukoy nito kung ang nakonsumpsiyong enerhiya ay nakatuon sa paglaki o nasasayang. Ang pinakamainam na P:E para sa paglaki ay karaniwang 19-25 g protina bawat MJ DE para sa mga karniborous na isda gaya ng seabass at salmon (mga 40-45% protina sa 17-19 MJ/kg), at 16-20 g/MJ para sa mga omnivores. Kung masyadong mataas ang enerhiya kumpara sa protina, kumakain ang isda upang matugunan ang pangangailangan sa enerhiya at kulang sa protina ang makukonsumo, kaya bumabagal ang paglakas; kung sobra ang protina kumpara sa enerhiya, nade-deaminate ang mga amino acid at nasusunog bilang mamahaling gasolina, na nagdudulot ng pagtaas ng paglabas ng ammonia. Ang ratio ay nagbabago batay sa laki ng isda at temperatura: mas malalaking isda at malamig na tubig ay pabor sa mas mataas na densidad ng enerhiya, habang ang maliliit na mabilis lumaking isda ay nangangailangan ng proporsyonal na mas maraming protina. Sa praktika ng formulasyon, ang P:E ay ang pangunahing limitasyon na nag-uugnay sa antas ng crude protein at lipid, at ito ang dahilan kung bakit ang simpleng pagpapalaki ng taba upang makatipid ay sa huli ay nagbabalik-lason sa pamamagitan ng pagbawas ng pagkain at kahusayan ng feed. Kaugnay ngunit naiiba naman ang konsepto ng balanseng amino acid energy ratio na ginagamit sa mga software na may kamalayan sa amino acid, kung saan bawat EAA ay sinisiyasat batay sa enerhiya. Ang mga sakahan ay hindi direktang nakakaranas ng maling P:E bilang hindi matatag na paglaki sa pagitan ng mga batch, mamantika na atay, at FCR na hindi tumutugma sa ipinahayag na porsyento ng protina ng feed.