नर्सरी चरण

नर्सरी चरण हैचरी/लार्वा चरण और आगे की वृद्धि के बीच का मध्यवर्ती पालन चरण है, जिसमें किशोरों (फिंगरलिंग, पोस्ट-लार्वा, या लगभग 0.2-10 ग्राम के दूध छुड़ाए गए फ्राई) को एक मजबूत आकार (आमतौर पर 5-20 ग्राम) तक पाला जाता है, जिस पर वे परिवहन, ग्रेडिंग और ग्रो-आउट इकाइयों में स्थानांतरण को सहन कर सकते हैं। इसका उद्देश्य जोखिम प्रबंधन है: जीवन के पहले हफ्तों में प्रति इकाई प्रयास मृत्यु दर सबसे अधिक होती है, इसलिए नर्सरी कुशल श्रम, नियंत्रित जल गुणवत्ता और विशेष आहार पर ध्यान केंद्रित करती है ताकि दूध छुड़ाने के समय आमतौर पर 30-60% से बढ़कर स्थानांतरण के समय 90%+ तक जीवित रहने की दर को बढ़ाया जा सके, जब समूह का मूल्य ग्रो-आउट निवेश को उचित ठहराने के लिए पर्याप्त बढ़ गया हो। नर्सरी प्रणालियाँ लार्वा पालन, रेसवे, हापा, छोटे टैंक, या इनडोर तालाबों की तुलना में अधिक गहन होती हैं, जिनमें महीन-स्क्रीन निस्पंदन, उच्च घुलित ऑक्सीजन (कई प्रजातियों के लिए >6 mg/L) और उच्च-प्रोटीन (50-60%) क्रम्बल या स्टार्टर आहार के साथ प्रतिदिन 6-12 बार लगातार भोजन दिया जाता है, मछली के बढ़ने के साथ कणों का आकार बदलता रहता है। प्रमुख पालन कार्य हैं पदानुक्रमित प्रतिस्पर्धा और नरभक्षण को दबाने के लिए आकार ग्रेडिंग, जहाँ लागू हो वहाँ टीकाकरण (सैल्मोनिड और सीबास के लिए इस आकार सीमा पर एक बढ़ती हुई प्रथा), और ग्रो-आउट लवणता और तापमान के लिए धीरे-धीरे अनुकूलन। प्रदर्शन को दैनिक वृद्धि, ग्रेडिंग के बीच जीवित रहने की दर, स्टार्टर आहार पर फ़ीड रूपांतरण, और एकरूपता (वजन के भिन्नता का गुणांक) द्वारा ट्रैक किया जाता है, क्योंकि एक अच्छी तरह से संचालित नर्सरी अंतिम कटाई के आकार वितरण की ऊपरी सीमा निर्धारित करती है।