स्नेकहेड पालन

स्नेकहेड प्रजातियाँ (चन्ना प्रजातियाँ), जिनका वियतनाम, चीन और दक्षिण पूर्व एशिया के अन्य हिस्सों में एक मजबूत क्षेत्रीय खाद्य-मछली बाजार के लिए महत्वपूर्ण रूप से पालन किया जाता है, जो प्रजाति के दृढ़, हड्डी रहित महसूस होने वाले मांस और कुछ पारंपरिक आहार मान्यताओं में कथित स्वास्थ्य या औषधीय लाभों को महत्व देता है, शिकारी, मांसाहारी मछली हैं जिन्हें उच्च-प्रोटीन आहार की आवश्यकता होती है। ऐतिहासिक रूप से, यह आहार आंशिक रूप से कचरा मछली या अन्य जीवित या ताजे पशु आहार द्वारा प्रदान किया जाता था, इससे पहले कि तैयार वाणिज्यिक आहार अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध और अपनाए गए। वॉकिंग कैटफिश और क्लाइंबिंग पर्च की तरह, कई व्यावसायिक रूप से पाली जाने वाली स्नेकहेड प्रजातियों में हवा में सांस लेने की क्षमता होती है जो कम घुलित ऑक्सीजन और भीड़भाड़ वाली, गहन तालाब स्थितियों के प्रति मजबूत सहनशीलता का समर्थन करती है। यह कई हवा में सांस लेने वाली दक्षिण पूर्व एशियाई जलीय कृषि प्रजातियों के बीच एक साझा विशेषता है जिसने इस कार्यात्मक समूह को क्षेत्र के गहन, कम-बुनियादी ढांचे वाले जलीय कृषि क्षेत्र के लिए सामूहिक रूप से महत्वपूर्ण बना दिया है। स्नेकहेड की शुरुआती जीवन अवस्थाओं के दौरान शिकारी, नरभक्षी प्रवृत्ति के लिए ग्रूपर और अन्य शिकारी प्रजातियों के समान सावधानीपूर्वक आकार वर्गीकरण और स्टॉकिंग घनत्व प्रबंधन की आवश्यकता होती है, क्योंकि अपर्याप्त वर्गीकरण बड़े व्यक्तियों को छोटे टैंकमेट्स का शिकार करने की अनुमति देता है, जो विशेष रूप से स्नेकहेड नर्सरी और किशोर-पालन कार्यों में नुकसान का एक महत्वपूर्ण और अच्छी तरह से प्रलेखित स्रोत है। यह प्रजाति अपनी मूल एशियाई सीमा के बाहर एक उल्लेखनीय आक्रामक-प्रजाति नियामक प्रोफ़ाइल रखती है, जिसने उत्तरी अमेरिका और अन्य जगहों पर परिचय के बाद हानिकारक जंगली आबादी स्थापित की है, जिसके कारण इसकी मूल वितरण के बाहर कई न्यायालयों ने स्नेकहेड जलीय कृषि या कब्जे पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया है, जिसका अर्थ है कि प्रजाति की कानूनी खेती की स्थिति क्षेत्र के अनुसार नाटकीय रूप से भिन्न होती है, जो सीधे इस विशिष्ट, अच्छी तरह से प्रलेखित आक्रामक-प्रजाति के इतिहास से जुड़ी है, न कि किसी खाद्य-सुरक्षा या उत्पादन-प्रौद्योगिकी चिंता से।

स्नेकहेड पालन
फ़ोटो: renjus box / Wikimedia Commons, CC BY 4.0

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