Prebiotik vs. Probiotik vs. Postbiotik
Probiotik, yang dibahas secara umum di bagian lain glosarium ini, adalah mikroorganisme hidup bermanfaat yang ditambahkan ke pakan atau air secara khusus untuk membentuk atau mendukung komunitas mikroba usus atau lingkungan yang menguntungkan, sedangkan prebiotik adalah komponen pakan yang tidak dapat dicerna, oligosakarida dan serat tertentu, yang bukan merupakan organisme hidup itu sendiri melainkan berfungsi sebagai substrat pertumbuhan selektif yang secara khusus memberi makan dan mendorong bakteri menguntungkan yang sudah ada atau yang diperkenalkan ke dalam usus. Ini adalah mekanisme kerja yang secara fundamental berbeda, yaitu memberi makan bakteri menguntungkan yang sudah ada daripada memperkenalkan yang baru, yang membuat prebiotik dan probiotik bersifat komplementer daripada intervensi yang dapat dipertukarkan atau berlebihan. Postbiotik adalah kategori ketiga yang lebih baru didefinisikan, merujuk pada senyawa bermanfaat, produk sampingan metabolik, fragmen dinding sel, dan molekul bioaktif lainnya yang dihasilkan oleh mikroorganisme bermanfaat selama fermentasi, yang disampaikan langsung dalam bentuk formulasi atau olahan tanpa memerlukan mikroorganisme hidup itu sendiri untuk bertahan dari pemrosesan pakan dan transit usus. Pendekatan ini menghindari tantangan viabilitas yang dihadapi organisme probiotik hidup untuk bertahan dari panas ekstrusi dan lingkungan lambung serta usus yang seringkali keras, karena postbiotik memberikan efek biokimia yang bermanfaat secara langsung tanpa bergantung pada kelangsungan hidup organisme hidup melalui jalur pemrosesan dan pencernaan yang menantang ini. Formulasi sinbiotik sengaja menggabungkan organisme probiotik spesifik dengan substrat prebiotik yang secara khusus dipilih untuk mendukung pertumbuhan dan pembentukan probiotik yang sama. Ini adalah pendekatan kombinasi yang sengaja dipasangkan, berbeda dari sekadar memasukkan probiotik dan prebiotik secara independen tanpa mempertimbangkan apakah prebiotik spesifik yang dipilih benar-benar mendukung pertumbuhan organisme probiotik spesifik secara preferensial dibandingkan bakteri usus lain yang berpotensi kurang bermanfaat yang mungkin juga mengonsumsi substrat prebiotik yang sama. Pemilihan di antara pendekatan-pendekatan ini, atau penggabungan beberapa di antaranya, bergantung pada tujuan kesehatan usus atau kinerja spesifik yang ditargetkan, tantangan viabilitas probiotik yang mendukung pendekatan postbiotik atau prebiotik dalam beberapa konteks pemrosesan atau pencernaan yang keras, sementara pendekatan probiotik mungkin lebih disukai di mana tujuan utamanya adalah membentuk organisme bermanfaat baru yang persisten dalam komunitas usus daripada hanya memberikan efek biokimia bermanfaat yang terisolasi tanpa memperhatikan apakah organisme spesifik benar-benar terbentuk dan bertahan.
