Prebiotic so với Probiotic so với Postbiotic

Probiotic, được đề cập ở mức độ chung ở phần khác trong bảng chú giải thuật ngữ này, là các vi sinh vật có lợi sống được thêm vào thức ăn hoặc nước để thiết lập hoặc hỗ trợ cộng đồng vi khuẩn có lợi trong ruột hoặc môi trường, trong khi prebiotic là thành phần thức ăn không tiêu hóa, một số oligosaccharide và chất xơ, bản thân chúng không phải là sinh vật sống mà thay vào đó đóng vai trò là chất nền tăng trưởng có chọn lọc, đặc biệt là nuôi dưỡng và thúc đẩy các vi khuẩn có lợi đã có hoặc được đưa vào ruột, một cơ chế hoạt động khác biệt cơ bản, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi hiện có thay vì đưa vào các vi khuẩn mới, làm cho prebiotic và probiotic bổ sung nhau thay vì thay thế hoặc dư thừa sự can thiệp. Postbiotic là loại thứ ba, được xác định gần đây hơn đề cập đến các hợp chất có lợi, sản phẩm phụ trao đổi chất, mảnh thành tế bào và các phân tử hoạt tính sinh học khác được tạo ra bởi các vi sinh vật có lợi trong quá trình lên men, được phân phối trực tiếp dưới dạng công thức hoặc chế biến mà không yêu cầu chính vi sinh vật sống phải tồn tại trong quá trình xử lý thức ăn và vận chuyển trong ruột, một cách tiếp cận vượt qua thách thức về khả năng sống sót của các sinh vật probiotic sống phải đối mặt với nhiệt đùn và môi trường đường ruột và dạ dày thường khắc nghiệt, vì postbiotic mang lại hiệu quả sinh hóa có lợi trực tiếp mà không phụ thuộc vào sự sống sót của sinh vật sống thông qua con đường tiêu hóa và chế biến đầy thử thách này. Các công thức synbiotic cố ý kết hợp một sinh vật probiotic cụ thể với một chất nền prebiotic được lựa chọn đặc biệt để hỗ trợ sự phát triển và hình thành của cùng một chế phẩm sinh học đó, một cách tiếp cận kết hợp được ghép nối có chủ ý khác với việc chỉ bao gồm một chế phẩm sinh học và một prebiotic một cách độc lập mà không quan tâm đến việc prebiotic cụ thể được chọn có thực sự hỗ trợ sự phát triển của sinh vật probiotic cụ thể tốt hơn so với các vi khuẩn đường ruột ít có lợi hơn khác cũng có thể tiêu thụ cùng chất nền prebiotic hay không. Việc lựa chọn trong số các phương pháp tiếp cận này hoặc kết hợp nhiều phương pháp tùy thuộc vào sức khỏe đường ruột cụ thể hoặc mục tiêu hoạt động được nhắm mục tiêu, thách thức về khả năng sống sót của probiotic ủng hộ các phương pháp tiếp cận hậu sinh học hoặc prebiotic trong một số bối cảnh chế biến hoặc tiêu hóa khắc nghiệt, trong khi phương pháp sinh học có thể được ưu tiên hơn khi thiết lập một sinh vật có lợi thực sự mới, bền bỉ trong cộng đồng ruột đặc biệt là mục tiêu thay vì chỉ đơn giản là mang lại hiệu quả sinh hóa có lợi riêng biệt mà không cần quan tâm đến việc liệu bất kỳ sinh vật cụ thể nào có thực sự thiết lập và tồn tại hay không.