分析証明書 (CoA)

分析証明書（CoA）とは、特定のバッチまたはロットについて、実際の測定値、栄養成分、汚染物質レベル、微生物数を報告するために、試験機関またはサプライヤーの品質部門によって発行される文書です。これにより、購入者は、製品が通常含有するとされる一般的な製品仕様だけでなく、その特定の出荷品に関する検証済みのデータを得ることができます。適切に発行されたCoAは、適用される特定のロットまたはバッチ番号、使用された試験方法、試験を実施した試験機関（理想的には関連する方法に対する認定状況を明記）、およびサンプリングと分析の日付を特定します。なぜなら、特定の追跡可能なロットに紐付けられないCoAは、数字自体がどれほど正当に見えても、購入者が受け取る実際の出荷品に関する保証を実質的に提供しないからです。飼料原料の購入者は、出荷品を配合に受け入れる前に、栄養成分（タンパク質、脂肪、水分）が購入仕様と一致していることをCoAで確認します。また、水産物の購入者は、輸出に敏感な製品の購入条件として、残留物および病原体検査結果を確認するCoAを要求することが増えています。CoA詐欺（サプライヤーが実際に出荷された特定のロットの試験に基づいていない証明書を発行する）の文書化されたパターンにより、高価値または高リスクの出荷品については、提供されたすべてのCoAを純粋に信頼するのではなく、購入者による独立した検証試験がますます一般的な慣行となっています。