エビのストレス試験（摂餌反応）

摂餌反応試験は、しばしば簡易ストレス試験または活力試験と呼ばれ、ストレス下で最初に低下する行動の一つである摂餌行動を指標として、エビの状態を迅速に現場で確認する方法です。標準的な手順は、一定期間（池の状態に応じて通常60分から24時間）給餌を停止した後、測定量の飼料を給餌トレイまたは池の縁に散布し、15〜30分以内にどれだけのエビが近づき、飼料を取り、活発に摂食するかを評価することです。これは、期待される反応のパーセンテージ、または単純に「強い」「中程度」「弱い」といった評価で表されることが多いです。強い反応（数分以内にエビがトレイに群がる）は、良好な健康状態と許容できる水質条件を示します。弱いまたは反応がない場合は、溶存酸素の枯渇（夜明けにはしばしば3〜4 mg/L未満）、アンモニアまたは亜硝酸塩ストレス、脱皮の接近、病気の発症、または摂餌を阻害する毒素の早期警告であり、斃死が発生する前に水質検査と曝気チェックを促します。この試験は、エビの食欲が脱皮段階や時間帯によって変動するため、毎日同じ時間に実施すると最も有益です。反応が日を追うごとに持続的に低下することは、WSSV、EMS、またはランニングモータリティ症候群などの初期の病気発生の最も信頼できる早期指標の一つであり、給餌量を調整するかどうかを決定するための日常的なツールとなります。