Wat is SGR (Specifieke Groeisnelheid)?

SGR (Specific Growth Rate) laat zien met welk percentage het visgewicht gemiddeld per dag toeneemt. Het is de meest gebruikelijke manier om de groei van verschillende groottes te vergelijken en de oogstdata te voorspellen. SGR (%/dag) = (ln Eindgewicht − ln Begingewicht) ÷ Aantal dagen × 100 Een vis die in 30 dagen van 120 g naar 165 g groeit, heeft een SGR van ongeveer 1,06%. Gratis hulpmiddel: SGR en groeisnelheidscalculator

The SGR formula

SGR (%/day) = (ln Final weight − ln Initial weight) ÷ Number of days × 100

For example, a fish growing from 120 g to 165 g in 30 days has an SGR of about 1.06%.

Free tool: SGR and Growth Rate Calculator

Waarom is de SGR hoger bij kleine vissen? Kleine vissen groeien sneller in verhouding tot hun lichaamsgewicht, dus daalt de SGR natuurlijk naarmate vissen groeien; 3–5% komt vaak voor bij jonge exemplaren en 0,5–1% in de buurt van de oogstgrootte. Dagelijkse gewichtstoename en TGC De dagelijkse gewichtstoename (g/dag) is eenvoudig maar wordt sterk beïnvloed door de grootte van de vis. TGC (thermische groeicoëfficiënt) houdt ook rekening met de temperatuur en is beter voor het vergelijken van seizoenen.

Small fish grow faster relative to their body weight, so SGR naturally falls as fish grow; 3–5% is common in juveniles and 0.5–1% near harvest size.

Daily weight gain and TGC

Daily weight gain (g/day) is simple but strongly affected by fish size. TGC (thermal growth coefficient) also accounts for temperature and is better for comparing seasons.

Oogstdatum voorspellen met SGR De huidige SGR geeft het aantal dagen aan dat nog resteert tot het streefgewicht. Omdat SGR verandert met de temperatuur, kunt u de voorspelling bijwerken na elke monsterweging. Gratis tool: Oogstdatum- en hoeveelheidcalculator Waarom SGR logaritmen gebruikt

The current SGR gives the number of days left to the target weight. Since SGR changes with temperature, update the forecast after every sample weighing.

Free tool: Harvest Date and Quantity Calculator

Why SGR uses logarithms

Vissen groeien ruwweg exponentieel gedurende korte perioden: de winst per dag is een deel van het reeds bereikte gewicht. Een simpel verschil in grammen per dag zegt dus weinig als vissen van verschillende groottes worden vergeleken. De natuurlijke logaritme verandert exponentiële groei in een rechte lijn, en de helling van die lijn is het dagelijkse groeipercentage. Dit is de reden waarom SGR een juveniel van 50 gram eerlijk kan vergelijken met een vis van 300 gram, terwijl de dagelijkse gewichtstoename dat niet kan.

Een uitgewerkt voorbeeld over twee periodes heen Een partij zeebaars wordt drie keer gewogen: Dag 0: 80 g Dag 30: 112 g Dag 60: 145 g

A batch of seabass is weighed three times:

• Day 0: 80 g
• Day 30: 112 g
• Day 60: 145 g

Voor de eerste periode geldt SGR = (ln 112 − ln 80) ÷ 30 × 100 ≈ 1,12% per dag. Voor de tweede periode is SGR = (ln 145 − ln 112) ÷ 30 × 100 ≈ 0,86% per dag. De dagelijkse gewichtstoename bedroeg ongeveer 1,07 g in de eerste periode en 1,10 g in de tweede, wat stabiel lijkt. SGR laat zien dat de relatieve groei feitelijk vertraagde, hetzij omdat de vissen groter werden, hetzij omdat de omstandigheden veranderden. Het controleren van de temperatuurgegevens voor dezelfde weken laat zien welke.

TGC: groei gecorrigeerd voor temperatuur Omdat temperatuur de groei bij vissen zo sterk stimuleert, wordt bij de planning vaak de thermische groeicoëfficiënt gebruikt: TGC = (Eindgewicht^(1/3) − Begingewicht^(1/3)) ÷ (Gemiddelde temperatuur × Dagen) × 1000

Because temperature drives growth so strongly in fish, the thermal growth coefficient is often used for planning:

TGC = (Final weight^(1/3) − Initial weight^(1/3)) ÷ (Average temperature × Days) × 1000

TGC blijft door de seizoenen heen stabieler dan SGR. Een kwekerij die de typische TGC voor een soort kent, kan de groei voorspellen op basis van een temperatuurvoorspelling, wat vooral handig is in zeekooien waar de temperatuur door het jaar heen verandert. Door SGR en FCR samen te gebruiken, vertelt SGR u hoe snel vissen groeien; FCR vertelt je hoeveel voer die groei kost. Als u ze samen leest, worden verschillende problemen gescheiden:

Using SGR and FCR together

SGR tells you how fast fish grow; FCR tells you how much feed that growth costs. Reading them together separates different problems:

• Lage SGR en hoge FCR: vissen gebruiken het voer niet goed; kijk naar waterkwaliteit, gezondheid en temperatuur. Lage SGR en lage FCR: vissen zijn mogelijk ondervoed; rantsoenen kunnen worden verhoogd Hoge SGR en hoge FCR: de groei is goed, maar voer gaat verloren; maaltijdcontrole bekijken Hoge SGR en lage FCR: de doelsituatie Goede meetpraktijk
• Low SGR and low FCR: fish may be underfed; rations could be increased.
• High SGR and high FCR: growth is good but feed is being lost; review meal control.
• High SGR and low FCR: the target situation.

Good measurement practice

SGR is slechts zo betrouwbaar als de monsterwegingen erachter. Weeg dezelfde kooi met vergelijkbare tussenpozen, met dezelfde methode, op hetzelfde tijdstip van de dag en na dezelfde vastenperiode. Kleine fouten in het gemiddelde gewicht veroorzaken over korte perioden grote fouten in de SGR. Bereken deze dus niet over minder dan twee tot drie weken. Typische SGR-waarden per grootte

Typical SGR values by size

Als ruwe oriëntatie voor mariene soorten in warm water bij gunstige temperaturen: jongen en vroege juvenielen van minder dan 10 g groeien vaak met 3-5% per dag, vissen van 10-100 g met ongeveer 1,5-3%, vissen van 100-300 g met ongeveer 0,8-1,5%, en vissen die bijna een oogstgrootte hebben van 0,5-1%. Koudwatersoorten en perioden met lage temperatuur geven lagere waarden. Deze bereiken helpen bij het opmerken van een duidelijk abnormaal resultaat, maar uw eigen records voor dezelfde maat en hetzelfde seizoen blijven de beste referentie.

SGR en het oogstplan Dagen tot oogst = (ln Streefgewicht − ln Huidig ​​gewicht) ÷ SGR × 100. Een vis van 250 g die met 0,8% per dag groeit, bereikt 400 g in ongeveer 59 dagen. Als de temperatuur daalt en de SGR daalt tot 0,5%, duurt dezelfde winst ongeveer 94 dagen. Door de SGR na elke weging bij te werken, blijven de verkoop-, verwerkings- en transportplannen afgestemd op wat de vissen daadwerkelijk doen

Days to harvest = (ln Target weight − ln Current weight) ÷ SGR × 100. A fish of 250 g growing at 0.8% per day reaches 400 g in about 59 days. If temperature falls and SGR drops to 0.5%, the same gain takes about 94 days. Updating SGR after each weighing keeps sales, processing and transport plans aligned with what the fish are actually doing.

Frequently asked questions

Wat is een goede SGR? Het hangt af van soort, grootte en temperatuur. Vergelijken met uw eerdere batches bij dezelfde grootte en temperatuur geeft de meest betrouwbare meting.

It depends on species, size and temperature. Comparing with your earlier batches at the same size and temperature gives the most reliable reading.