Criação de Chano

O chano (Chanos chanos) é uma espécie tradicional de lagoa de água salobra de alto volume no Sudeste Asiático, particularmente nas Filipinas e na Indonésia. É cultivado extensivamente com alimentação suplementar mínima em lagoas ricas em nutrientes, onde o peixe pasta em 'lab-lab' natural (um tapete algal-bacteriano bentônico deliberadamente cultivado no fundo da lagoa através da fertilização) como sua principal fonte de alimento, tornando o chano uma das poucas espécies de peixes de barbatana cultivadas que ainda são comumente produzidas com dependência limitada de ração formulada. Onde a intensificação ocorreu, a ração peletizada suplementar aumenta a taxa de crescimento e a densidade de estocagem, mas também move a economia de produção para mais perto de espécies impulsionadas pelo custo da ração, com taxas de conversão alimentar em torno de 1,5-2,0 em dietas comerciais. O fornecimento de alevinos ainda depende fortemente de juvenis capturados na natureza em partes da indústria, embora a produção de alevinos em incubadoras tenha se expandido constantemente para reduzir a pressão sobre as populações selvagens e melhorar a uniformidade genética. O chano tolera uma ampla faixa de salinidade, desde água doce até água do mar total, e estresse moderado de oxigênio dissolvido, características que sustentaram sua longa história como uma espécie resiliente para pequenos produtores em sistemas de lagoas extensivos e semi-intensivos da região, com a policultura ao lado de camarão ou tilápia sendo uma prática tradicional comum para diversificar a renda da lagoa.