Санитарные и фитосанитарные (СФС) требования к импорту

Санитарные и фитосанитарные меры — это государственные нормативные акты, защищающие здоровье человека, животных и растений от рисков, возникающих в результате международной торговли, регулируемые на уровне международного торгового права Соглашением ВТО по СФС, которое позволяет странам устанавливать свои собственные защитные стандарты здоровья, но требует, чтобы эти стандарты основывались на научной оценке рисков, а не использовались в качестве скрытого протекционизма против конкретных торговых партнеров. Для импорта морепродуктов требования СФС обычно охватывают допустимые уровни патогенов и загрязняющих веществ, требуемую санитарную сертификацию, а в некоторых случаях — конкретные требования к методам производства или переработки, которые страна-импортер считает необходимыми для управления определенным риском. Мера может быть оспорена в ВТО, если торговый партнер продемонстрирует, что она является более ограничительной для торговли, чем это необходимо для достижения заявленной цели по защите здоровья, или не имеет достаточного научного обоснования. Ссылка Соглашения по СФС на международные стандарты, в частности на Водный кодекс здоровья животных Всемирной организации по охране здоровья животных для мер по борьбе с болезнями животных и Кодекс Алиментариус для стандартов безопасности пищевых продуктов и остаточных веществ, дает странам признанную научную основу, с которой их собственные меры могут быть согласованы для снижения риска успешного торгового оспаривания, поэтому согласование внутреннего регулирования СФС с этими международными эталонными стандартами является обычной практикой для стран, стремящихся надежно защитить свои импортные требования. Соблюдение требований СФС конкретного рынка, как правило, является первоочередным условием, которое экспортер должен выполнить до того, как станут актуальными какие-либо тарифы, квоты или коммерческие переговоры, поскольку продукт, который не может соответствовать санитарным требованиям страны-импортера, не имеет законного пути на рынок, независимо от того, насколько благоприятным может быть тарифный режим.