วัฏจักรการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอน (ระยะน้ำทะเล)

ระยะน้ำทะเลของวัฏจักรการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนคือขั้นตอนการเลี้ยงให้โต ซึ่งปลาสมอลต์ที่เพาะฟักในน้ำจืดจะถูกย้ายไปยังกระชังในทะเลและเลี้ยงจนถึงขนาดจับขาย โดยทั่วไปคือ 4 ถึง 5 กิโลกรัม ใช้เวลา 14 ถึง 24 เดือน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ พันธุกรรม และเป้าหมายทางการตลาด การย้ายปลาจะถูกกำหนดเวลาตามช่วงเวลาที่เหมาะสม (smolt window) ซึ่งกระบวนการแปลงสภาพจากพาร์เป็นสมอลต์ได้สร้างเหงือกขึ้นใหม่สำหรับการปรับสมดุลของ osmoregulation ในน้ำเค็ม การปล่อยปลาลงทะเลเร็วหรือช้าเกินไปจะเพิ่มอัตราการตายและความแปรปรวนของการเจริญเติบโต ในทะเล วัฏจักรนี้จะถูกจัดการผ่านลำดับของปัจจัยความเครียดและการแทรกแซงที่ควบคุมได้ ได้แก่ การคัดขนาดเพื่อรักษาความแตกต่างของขนาดให้อยู่ในระดับต่ำ การฉีดวัคซีนที่เสร็จสิ้นในน้ำจืด การติดตามเห็บปลา (sea lice) อย่างต่อเนื่องและการกำจัด การจัดการอุณหภูมิและออกซิเจนในช่วงพีคของฤดูร้อน และการตรวจสอบปัจจัยสภาพร่างกายในฤดูหนาวหนึ่งครั้งหรือมากกว่าก่อนการเร่งโตครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ ต้นทุนค่าอาหารสัตว์คิดเป็นสัดส่วนมากกว่าครึ่งหนึ่งของค่าใช้จ่ายในการผลิต ดังนั้นประสิทธิภาพของ FCR ในช่วงเวลานี้จึงเป็นตัวกำหนดความสามารถในการทำกำไรของฟาร์ม โดยที่ FCR ในทะเลที่ดีจะอยู่ที่ประมาณ 1.0 ถึง 1.2 ระยะนี้สิ้นสุดลงด้วยการเก็บเกี่ยว โดยอุดมคติคือหลังจากช่วงเวลาล้างท้องหรืออดอาหารระยะสั้นเพื่อล้างลำไส้ และตามด้วยการพักฟาร์ม (site fallowing) ก่อนเริ่มรุ่นต่อไป แนวคิดที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สมอลต์ อัตราแลกเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (FCR) เห็บปลา การพักฟาร์ม และการคัดขนาด