การเลี้ยงปลาจานเหลืองหรือปลาเหลือง

การเพาะเลี้ยงปลาโครเกอร์เหลืองขนาดใหญ่ (Larimichthys crocea) กระจุกตัวเกือบทั้งหมดในเขตชายฝั่งประเทศจีน ซึ่งเติบโตจนกลายเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมกระชังปลาทะเลที่มีปริมาณการผลิตสูงที่สุดของประเทศ ขับเคลื่อนโดยความต้องการภายในประเทศที่แข็งแกร่งสำหรับ species ที่ในอดีตเคยมีราคาสูงในฐานะอาหารอันโอชะจากธรรมชาติ ก่อนที่การทำประมงเกินขนาดจะทำให้ประชากรธรรมชาติล่มสลายและเปลี่ยนอุปทานมาสู่การเพาะเลี้ยง การเลี้ยงให้โตจากขนาดปลาวัยรุ่นจนถึงขนาดตลาด 300-600 กรัม ใช้เวลาประมาณ 12-18 เดือน ในกระชังชายฝั่งที่อุณหภูมิ 18-26 องศาเซลเซียส โดยมีอัตราการแปลงอาหารเป็นเนื้ออยู่ที่ประมาณ 1.8-2.3 ด้วยอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารเสริมปลาเป็ด ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและขนาดของฟาร์ม species นี้มีความไวต่อเสียงเป็นพิเศษและตกใจง่าย ซึ่งเป็นลักษณะทางพฤติกรรมที่การออกแบบฟาร์มและระเบียบปฏิบัติในการจัดการต้องคำนึงถึงในระหว่างการให้อาหารและการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการใช้ตาข่าย เพื่อลดอัตราการตายและการชะลอการเจริญเติบโตที่เกิดจากความเครียด การรวมตัวหนาแน่นของกระชังในอ่าวชายฝั่งของจีนที่กำบังคลื่นลม ซึ่งคล้ายคลึงกับรูปแบบที่พบในการเลี้ยงปลานิลในกระชังในที่อื่นๆ ได้สร้างแรงกดดันสะสมด้านคุณภาพน้ำและการแพร่กระจายของโรค ซึ่งผลักดันให้ทั้งผู้กำกับดูแลและผู้ประกอบการรายใหญ่หันไปสู่การขยายกิจการสู่นอกชายฝั่ง (offshore) และข้อกำหนดเรื่องระยะห่างของพื้นที่ตั้งฟาร์มที่เข้มงวดมากขึ้นในภูมิภาคการผลิตหลัก