キグチ養殖

オオニベ（Larimichthys crocea）の養殖は、ほぼ中国沿岸に集中しており、国内で最も大規模な海水魚のケージ養殖産業の一つに成長しています。これは、かつて天然漁獲の珍味として高値で取引され、乱獲により天然資源が枯渇し養殖へと供給がシフトしたこの種に対する強い国内需要に牽引されています。稚魚から300-600gの市場サイズまでの育成には、沿岸のケージで18-26℃の温度下で約12-18ヶ月かかります。飼料転換率（FCR）は、地域や養殖規模に応じて配合飼料または雑魚を補給した飼料で約1.8-2.3です。この種は特に音に敏感で、容易に驚くという行動特性があり、ストレスによる死亡率や成長抑制を減らすため、給餌や網上げ作業中の養殖施設の設計や取り扱いプロトコルで考慮されています。中国の保護された沿岸湾における密なケージの集積は、他の地域で見られるナイルティラピアのケージ養殖パターンと同様に、累積的な水質悪化と疾病伝播の圧力を生み出し、規制当局と大規模事業者双方を沖合への拡大と主要生産地域でのより厳格な敷地間隔要件へと推進しています。