Nuôi cá đù vàng
Nghề nuôi cá đù vàng lớn (Larimichthys crocea) tập trung hầu như hoàn toàn tại các vùng ven biển Trung Quốc, nơi ngành này đã phát triển thành một trong những ngành công nghiệp nuôi lồng cá biển có sản lượng lớn nhất quốc gia. Sự phát triển này được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu thụ nội địa mạnh mẽ đối với một loài từng có giá trị thương mại cao như một món ăn đặc sản đánh bắt tự nhiên trước khi tình trạng khai thác quá mức làm suy kiệt nguồn lợi tự nhiên và chuyển dịch nguồn cung sang nuôi trồng. Giai đoạn nuôi thương phẩm từ cá giống đến kích cỡ 300-600 g mất khoảng 12-18 tháng trong các lồng nuôi ven biển ở nhiệt độ 18-26 C, với hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) dao động khoảng 1,8-2,3 khi sử dụng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn kết hợp cá tạp tùy thuộc vào vùng miền và quy mô trang trại. Loài này nổi tiếng là nhạy cảm với tiếng ồn và dễ bị hoảng sợ, một đặc điểm hành vi mà thiết kế trang trại và quy trình thao tác cần lưu ý trong quá trình cho ăn và kéo lưới nhằm giảm thiểu tỷ lệ chết do stress và hiện tượng chậm lớn. Việc bố trí lồng bè với mật độ dày đặc tại các vịnh ven biển kín gió của Trung Quốc, tương tự như mô hình nuôi cá rô phi lồng ở các nơi khác, đã tạo ra áp lực tích lũy về chất lượng nước và nguy cơ lây truyền dịch bệnh. Điều này đã thúc đẩy cả cơ quan quản lý lẫn các nhà vận hành lớn hướng tới việc mở rộng ra khơi xa và áp dụng các yêu cầu nghiêm ngặt hơn về khoảng cách vị trí nuôi tại các vùng sản xuất trọng điểm.
