استزراع سمك الكروكر الأصفر

يتركز استزراع سمك الكروكر الأصفر الكبير (Larimichthys crocea) بالكامل تقريبًا في المناطق الساحلية للصين، حيث نما ليصبح أحد أكبر صناعات أقفاص الأسماك البحرية من حيث الحجم في البلاد. ويُعزى ذلك إلى الطلب المحلي القوي على هذا النوع الذي كان تاريخيًا يحظى بأسعار مرتفعة كطعام شهي يتم صيده من البرية قبل أن يؤدي الصيد الجائر إلى انهيار المخزونات الطبيعية وتحويل الإمداد إلى الاستزراع. تستغرق فترة النمو من اليرقات إلى حجم السوق (300-600 جرام) حوالي 12-18 شهرًا في الأقفاص الساحلية عند درجات حرارة تتراوح بين 18-26 درجة مئوية، مع نسب تحويل علف تتراوح بين 1.8-2.3 على علائق مصنعة أو مكملة بالأسماك غير المرغوبة، اعتمادًا على المنطقة وحجم المزرعة. يتميز هذا النوع بحساسيته الملحوظة للصوت وسهولة انزعاجه، وهي سمة سلوكية تؤخذ في الاعتبار في تصميم المزرعة وبروتوكولات التعامل أثناء عمليات التغذية والصيد بالشبك لتقليل الوفيات المرتبطة بالإجهاد وتثبيط النمو. وقد أدى التجمع الكثيف للأقفاص في الخلجان الساحلية الصينية المحمية، على غرار النمط المتبع في استزراع البلطي النيلي في الأقفاص في أماكن أخرى، إلى تراكم الضغط على جودة المياه وانتقال الأمراض، مما دفع كل من المنظمين وكبار المشغلين نحو التوسع في المناطق البحرية المفتوحة ومتطلبات تباعد المواقع الأكثر صرامة في مناطق الإنتاج الرئيسية.