سمية الأمونيا غير المتأينة (NH3)

الأمونيا غير المتأينة (NH3) هي الجزء المحب للدهون والقابل للانتشار بحرية من النيتروجين الأموني الكلي الذي يعبر أغشية الخياشيم والحواجز الدموية الدماغية؛ بينما شكل الأمونيوم المتأين (NH4+) غير ضار إلى حد كبير. ترتفع نسبة NH3 مع ارتفاع درجة الحموضة (pH) ودرجة الحرارة: عند درجة حموضة 7.0 و 20 درجة مئوية، يكون حوالي 0.4 بالمائة من TAN هو NH3، وعند درجة حموضة 8.0 حوالي 5-6 بالمائة، وعند درجة حموضة 9.0 أكثر من 30 بالمائة. المستويات الآمنة المزمنة تتراوح تقريبًا بين 0.005-0.02 ملجم/لتر من NH3 للأنواع الحساسة مثل التراوت والسلمون، بينما تتحمل أسماك المياه الدافئة مثل البلطي والكارب الشائع 0.05 ملجم/لتر أو أكثر؛ وتكون التركيزات القاتلة الحادة أعلى بـ 10-100 مرة. تُحسب هذه النسبة من قيم TAN المقاسة ودرجة الحموضة ودرجة الحرارة والملوحة باستخدام جداول منشورة أو حاسبات عبر الإنترنت. بالنسبة للمزارعين، الدرس العملي هو أن نفس قراءة TAN تصبح أكثر خطورة عدة مرات بعد ارتفاع درجة الحموضة، لذا يجب أن تجمع قرارات الإدارة بين القيمتين. تظهر الأضرار على شكل تضخم في الخياشيم، وتراكم المخاط، والخمول، وانخفاض التغذية، وغالبًا ما يتأخر النفوق 24-48 ساعة بعد التعرض.