জীবন্ত খাদ্য হিসেবে কোপেপড

কোপেপড হলো ক্ষুদ্র ক্রাস্টেসিয়ান (Acartia, Parvocalanus, Apocyclops, Tisbe প্রজাতি) যা জীবন্ত খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয় যেখানে রোটিফার ও আর্টেমিয়া পুষ্টিগতভাবে অপর্যাপ্ত প্রমাণিত হয়। এদের নির্ণায়ক সুবিধা হলো গঠনগত বৈশিষ্ট্য: কোপেপড প্রাকৃতিকভাবে মোট ফ্যাটি অ্যাসিডের ২০-৪০ শতাংশ DHA ধারণ করে, মুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল মাছের প্রাকৃতিক শিকারের কাছাকাছি এবং ফসফোলিপিড-বদ্ধ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা রোটিফারে সমৃদ্ধকরণের পরেও থাকে না। এ কারণেই আটলান্টিক হালিবাট, আটলান্টিক কড, গ্রুপার এবং অনেক রাস প্রজাতির লার্ভা প্রচলিত রোটিফার-আর্টেমিয়া প্রোটোকলের তুলনায় কোপেপড ডায়েটে নাটকীয়ভাবে উচ্চতর বেঁচে থাকার হার এবং কম বিকৃতির হার দেখায়। উৎপাদন কঠিন: কোপেপড কালচার ধীর গতির (প্রজন্মের সময় ঘণ্টার পরিবর্তে দিন), পরিচ্ছন্ন পানি এবং সতর্ক খাদ্য-ঘনত্ব ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন এবং সাধারণত বিস্তৃত পুকুর ব্যবস্থায়, শৈবালসহ ব্যাচ কালচারে বা স্বয়ংক্রিয় ডিম সংগ্রহসহ অবিচ্ছিন্ন ব্যবস্থায় উৎপাদিত হয় (কোপেপড ডিম সংগ্রহ, হিম সংরক্ষণ এবং চাহিদা অনুযায়ী ফোটানো সহ্য করে, যা উৎপাদনকে খাওয়ানোর সময়সূচী থেকে বিচ্ছিন্ন করে)। মূলধন ও শ্রম খরচ রোটিফার লাইনের তুলনায় কয়েকগুণ বেশি, তাই কোপেপড উচ্চ-মূল্যের প্রজাতির জন্য বা খাদ্য গ্রহণের প্রথম গুরুত্বপূর্ণ ১০ দিনে সম্পূরক হিসেবে সংরক্ষিত থাকে।