মাইক্রোএনক্যাপসুলেটেড খাদ্য
মাইক্রোএনক্যাপসুলেটেড খাদ্য হলো উৎপাদিত লার্ভা খাদ্য যেখানে পুষ্টি উপাদানগুলো একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রাচীরের মধ্যে আবদ্ধ থাকে, সাধারণত জেলাটিন, অ্যালজিনেট বা ক্রস-লিঙ্কড প্রোটিন দিয়ে তৈরি, যা ৫০-৪০০ মাইক্রোমিটার আকারের কণা উৎপন্ন করে যার পুষ্টি ঘনত্ব বেশি এবং নিয়ন্ত্রিত লিচিং আচরণ রয়েছে। এগুলো প্রথম খাদ্য গ্রহণ এবং উইনিং-এ ব্যয়বহুল জীবন্ত খাদ্য প্রতিস্থাপন বা হ্রাস করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। মাইক্রোবাউন্ড (ক্রাম্বল-ধরনের) লার্ভা খাদ্যের তুলনায়, প্রকৃত মাইক্রোক্যাপসুল জলে দ্রবণীয় ভিটামিন, মুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং আকর্ষক পদার্থগুলোকে মিনিটের পরিবর্তে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কণার ভিতরে ধরে রাখে, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ মাছের লার্ভা সংক্ষিপ্ত বারবার খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে খায় এবং খাদ্য সনাক্ত করতে দ্রবীভূত আকর্ষকের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। প্রাচীরটি অবশ্যই হজমযোগ্য হতে হবে - খারাপভাবে ডিজাইন করা ক্যাপসুল লার্ভার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে অক্ষত অবস্থায় বেরিয়ে যায় এবং অপচয় হয়। বাস্তবে মাইক্রোএনক্যাপসুলেটেড খাদ্য রোটিফার সহ-খাওয়ানোর সময় সম্পূরক হিসেবে, উইনিং-এর সময় ট্রানজিশন খাদ্য হিসেবে এবং ছোট মুখছিদ্রযুক্ত প্রজাতির জন্য ব্যবহৃত হয় যারা স্ট্যান্ডার্ড ক্রাম্বল গ্রহণ করতে পারে না, যদিও এগুলো প্রথম কয়েক দিনের জন্য জীবন্ত খাদ্যকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে পারেনি কারণ বেশিরভাগ সামুদ্রিক প্রজাতির ক্ষেত্রে গ্রহণের হার এবং বৃদ্ধি এখনও Artemia বা কপিপডের তুলনায় পিছিয়ে থাকে। গুণগত সূচকগুলোর মধ্যে রয়েছে লিচিং হার (প্রতি ঘণ্টায় ২০ শতাংশের কম পুষ্টি ক্ষতি), ভাসমান থাকার সময় এবং সুস্বাদুতা; প্রিমিয়াম পণ্যগুলো কপিপড প্রোফাইলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ DHA এবং ফসফোলিপিড স্তর সরবরাহ করে।
