माइक्रोएनकैप्सुलेटेड आहार

माइक्रोएनकैप्सुलेटेड आहार निर्मित लार्वा फ़ीड होते हैं जिनमें पोषक तत्व एक सुरक्षात्मक दीवार में बंद होते हैं, आमतौर पर जिलेटिन, एल्गिनेट, या क्रॉस-लिंक्ड प्रोटीन, जो 50-400 माइक्रोमीटर के कण बनाते हैं जिनमें उच्च पोषक घनत्व और नियंत्रित लीचिंग व्यवहार होता है। इन्हें पहले भोजन और दूध छुड़ाने के दौरान महंगे जीवित फ़ीड को बदलने या कम करने के लिए विकसित किया गया था। माइक्रोबाउंड (क्रम्बल-प्रकार) लार्वा फ़ीड की तुलना में, सच्चे माइक्रोकेप्सूल पानी में घुलनशील विटामिन, मुक्त अमीनो एसिड और आकर्षक पदार्थों को कण के अंदर मिनटों के बजाय घंटों तक रखते हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि मछली के लार्वा छोटे, बार-बार होने वाले झटकों में भोजन करते हैं और भोजन का पता लगाने के लिए घुले हुए आकर्षक पदार्थों पर बहुत अधिक निर्भर करते हैं। दीवार पचने योग्य होनी चाहिए - खराब डिज़ाइन किए गए कैप्सूल लार्वा की आंत से अक्षुण्ण गुजर जाते हैं और बर्बाद हो जाते हैं। व्यवहार में, माइक्रोएनकैप्सुलेटेड फ़ीड का उपयोग रोटिफ़र सह-भोजन के दौरान पूरक के रूप में, दूध छुड़ाने के दौरान संक्रमणकालीन आहार के रूप में, और छोटे मुँह वाले प्रजातियों में किया जाता है जो मानक क्रम्बल नहीं ले सकते, जबकि उन्होंने पहले कुछ दिनों के लिए जीवित फ़ीड को पूरी तरह से विस्थापित नहीं किया है क्योंकि अधिकांश समुद्री प्रजातियों के लिए अंतर्ग्रहण दर और वृद्धि अभी भी Artemia या कोपेपोड्स से पीछे है। गुणवत्ता संकेतकों में लीचिंग दर (प्रति घंटे 20 प्रतिशत से कम पोषक तत्व हानि), निलंबन समय और स्वादिष्टता शामिल हैं; प्रीमियम उत्पाद कोपेपोड प्रोफाइल के अनुरूप DHA और फॉस्फोलिपिड स्तर प्रदान करते हैं।

माइक्रोएनकैप्सुलेटेड आहार
फ़ोटो: Bill Branson – (Edited by Fir0002)(Edited by Drhx) / Wikimedia Commons, Public domain

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