גידול צ'אר ארקטי

צ'אר ארקטי (Salvelinus alpinus) מגודל בעיקר באזורי אקלים קר, איסלנד, קנדה וחלקים מסקנדינביה, שם סבילותו לטמפרטורות המים הקרות ביותר מכל סלמוניד מגודל נפוץ, משגשג ב-4-12 C ושורד קרוב ל-0 C, הופכת אותו למתאים לפעילות RAS מחוממת גיאותרמית ולאתרים בקווי רוחב צפוניים שאינם מתאימים למינים הגדלים מהר יותר אך פחות עמידים לקור כמו סלמון אטלנטי. תעשיית גידול הצ'אר ב-RAS המופעלת גיאותרמית באיסלנד היא מודל ספציפי ומצוטט רבות, המשתמשת במי תהום חמים טבעיים כדי להעלות את קצב הגידול מעבר למה שמים קרים סביבתיים בלבד היו תומכים בו, תוך שמירה על יתרונות הביטחון הביולוגי של מערכת סגורה ובקרת שפכים של RAS. גידול לגודל שוק של 2-3 ק"ג אורך 18-24 חודשים בטמפרטורה אופטימלית, עם יחסי המרה מזון סביב 1.0-1.2 הניתנים להשגה במערכות RAS מנוהלות היטב, צמיחה איטית יותר מסלמון אך עם לחץ מחלות נמוך יותר בהתאמה וללא חשיפה לכיני ים, מכיוון שהייצור נשאר כולו במערכות מים מתוקים יבשתיות. נפח הייצור העולמי הקטן יותר של המין ביחס לסלמון שמר עליו כמוצר פרימיום ומומחיות ברוב שווקי הייצוא, כאשר ייצור RAS גיאותרמי נורדי משווק במיוחד סביב סיפור מקורו של מים קרים וטהורים.