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시그널 가재 및 유럽 가재 양식

북미 원산의 시그널 가재(Pacifastacus leniusculus)는 양식 및 어업 목적으로 유럽 수역에 널리 도입되었으며, 상업적으로 양식되는 종이 되었습니다. 동시에, 문서화되고 중요한 생태학적 문제로서 가재 역병의 보균자가 되었습니다. 이 수생 곰팡이 병원체는 도입된 종에게는 비교적 잘 견뎌지지만, 자연 저항력이 거의 없는 유럽 토착 가재 종의 개체수를 파괴적으로 감소시켰습니다. 이로 인해 유럽에서의 시그널 가재 양식은 한 종의 상업적 생산 가치와 토착 생물 다양성에 대한 문서화된 생태학적 위험 사이의 실제적인 긴장을 보여주는 사례 연구가 되었습니다. 고귀한 가재(Astacus astacus)를 포함한 유럽 토착 가재 종도 일부 지역에서 보존 지향적인 재방류 프로그램과 더 널리 이용 가능한 도입된 시그널 가재보다 토착 종을 가치 있게 여기는 소규모 프리미엄 국내 시장을 지원하기 위해 특별히 양식됩니다. 비록 토착 종 양식은 일반적으로 더 작은 규모로 진행되며, 남아있는 야생 토착 개체군을 추가적인 역병 노출이나 유전적 희석으로부터 보호하기 위해 특별히 고안된 더 엄격한 생물 보안 및 유전 관리 프로토콜 하에 이루어집니다. 결과적으로 가재 역병 관리는 대부분의 다른 갑각류 양식 지역에서는 직접적인 유사점이 없는 유럽 가재 양식에 특정한 핵심 생물 보안 고려 사항입니다. 이는 합법적으로 양식되는 경우에도 양식된 시그널 가재가 야생 토착 가재 개체군이나 토착 종 보존 노력을 지원하는 수역과 물 또는 장비 접촉 경로를 갖지 않도록 엄격한 격리 프로토콜을 요구합니다. 연못 기반의 광범위 및 반집약적 양식은 일반적으로 상업적 가재 양식을 지배하며, 생산 경제성과 기본적인 사육 방식은 다른 담수 갑각류 연못 양식, 탈피 관리, 사육 밀도, 수질과 상당한 유사성을 공유합니다. 그러나 특정 역병 관련 생물 보안 측면은 유럽 가재 양식의 위험 프로파일을 대부분의 다른 지역 갑각류 양식 부문과 구별합니다.

시그널 가재 및 유럽 가재 양식
사진: David Perez / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

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