Sinyal Kereviti ve Avrupa Kereviti Yetiştiriciliği
Kuzey Amerika'ya özgü sinyal kereviti (Pacifastacus leniusculus), su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık amaçlarıyla Avrupa sularına yaygın olarak sokulmuştur. Burada hem ticari olarak yetiştirilen bir tür haline gelmiş hem de belgelenmiş ve önemli bir ekolojik endişe kaynağı olarak, tanıtılan türün makul ölçüde iyi tolere ettiği ancak doğal direnci az veya hiç olmayan yerli Avrupa kerevit türlerinde yıkıcı popülasyon düşüşlerine neden olan bir su küfü patojeni olan kerevit vebasının taşıyıcısı olmuştur. Bu durum, Avrupa'daki sinyal kereviti yetiştiriciliğini, bir türün ticari üretim değeri ile yerel biyoçeşitliliğe yönelik belgelenmiş ekolojik riski arasındaki gerçek gerilimin bir vaka çalışması haline getirmektedir. Asil kerevit (Astacus astacus) dahil olmak üzere Avrupa'nın yerli kerevit türleri de bazı bölgelerde özellikle koruma odaklı yeniden stoklama programlarını ve daha yaygın olarak bulunan tanıtılmış sinyal kerevitine göre yerli türleri değerli bulan daha küçük bir premium iç pazarı desteklemek amacıyla yetiştirilmektedir. Ancak yerli tür yetiştiriciliği genellikle daha küçük ölçekte ve kalan vahşi yerli popülasyonları daha fazla veba maruziyetinden veya genetik seyreltmeden korumayı amaçlayan daha sıkı biyogüvenlik ve genetik yönetim protokolleri altında ilerlemektedir. Kerevit vebası yönetimi, sonuç olarak Avrupa kerevit yetiştiriciliğine özgü merkezi bir biyogüvenlik hususudur ve diğer çoğu kabuklu deniz ürünleri yetiştiriciliği bölgesinde doğrudan bir eşdeğeri yoktur. Bu, yasal olarak yetiştirilse bile, yetiştirilen sinyal kerevitinin vahşi yerli kerevit popülasyonlarına veya yerli türlerin korunması çabalarını destekleyen sulara herhangi bir su veya ekipman temas yolunu önleyen sıkı kontrol protokolleri gerektirir. Havuz tabanlı yaygın ve yarı yoğun kültür, genel olarak ticari kerevit yetiştiriciliğine hakimdir; üretim ekonomisi ve temel yetiştiricilik, diğer tatlı su kabuklu deniz ürünleri havuz kültürüne (kabuk değiştirme yönetimi, stoklama yoğunluğu, su kalitesi) önemli benzerlikler göstermektedir. Ancak veba ile ilgili spesifik biyogüvenlik boyutu, Avrupa kerevit yetiştiriciliğinin risk profilini diğer çoğu bölgesel kabuklu deniz ürünleri yetiştiriciliği sektöründen ayırmaktadır.
