Protocollen voor Afvoer van Kadavers en Sterfte

Protocolen voor het verwerken van sterfte bepalen hoe dode dieren worden verzameld, behandeld en verwijderd op een manier die zelf geen risico vormt voor de biosecurity of het milieu, aangezien een ontbindend karkas dat in of nabij een kweekomgeving wordt achtergelaten zowel een directe bron van afname van de waterkwaliteit is (zuurstofvraag, ammoniakafgifte) als, als de sterfte ziektegerelateerd was, een geconcentreerd reservoir van ziekteverwekkers dat de resterende levende populatie opnieuw kan besmetten als het niet snel wordt verwijderd en correct wordt behandeld. Aanvaarde verwijderingsmethoden variëren afhankelijk van schaal en wettelijke jurisdictie, maar omvatten doorgaans het verwerken tot vismeel of andere bijproductstromen (alleen wanneer de oorzaak van sterfte dit niet uitsluit en de regelgeving het toestaat), composteren onder gecontroleerde omstandigheden die voldoende warmte genereren om de meeste ziekteverwekkers te inactiveren, verbranden bij hoogrisico-ziektegevallen, en het begraven of storten op een gelicentieerde stortplaats, waarbij elke methode wordt gekozen op basis van sterftevolume, vermoedelijke oorzaak en lokale milieuregels. Tijdens een bevestigde ziekte-uitbraak escaleren de verwijderingsprotocollen doorgaans naar de meest pathogeendestructieve beschikbare methode (verbranden of hoogtemperatuurverwerking in plaats van composteren), specifiek omdat routinematige verwijderingsmethoden die voldoende zijn voor achtergrondsterfte mogelijk niet betrouwbaar een pathogeen dat een epidemie veroorzaakt, inactiveren. De frequentie van dagelijkse sterfteverzameling is net zo belangrijk als de verwijderingsmethode, aangezien zelfs een correcte verwijderingsmethode die wordt toegepast op kadavers die dagenlang in het systeem blijven al heeft geleid tot achteruitgang van de waterkwaliteit en versterking van pathogenen, wat door onmiddellijke verwijdering voorkomen had kunnen worden.