تخطيط سعة مصنع الأعلاف (الإنتاجية)
يهدف تخطيط السعة إلى تحديد حجم معدات الطحن والتكييف والبثق أو التكوير والتبريد والطلاء في مصنع الأعلاف لتتناسب مع حجم الإنتاج المتوقع، والذي يُقاس بالطن لكل ساعة من العلف النهائي، مع تحديد مرحلة الاختناق (العنق الزجاجي) المحددة، وهي قطعة المعدات الواحدة أو خطوة العملية ذات أدنى قدرة إنتاجية تحد من إجمالي إنتاج الخط بأكمله بغض النظر عن مقدار السعة الاحتياطية الموجودة في أماكن أخرى، حيث أن أقصى إنتاج فعلي للمصنع دائمًا ما يكون محدودًا بأبطأ مرحلة، وليس بمتوسطها أو أسرعها. غالبًا ما يكون البثق والتكييف هما عنق الزجاجة في مصانع أعلاف الأحياء المائية تحديدًا لأن تحقيق جودة الطهي المطلوبة ومواصفات الكريات يتطلب حدًا أدنى معينًا من وقت الإقامة لا يمكن اختصاره ببساطة عن طريق تشغيل المعدات بشكل أسرع دون المساس بجودة الكريات، على عكس بعض خطوات المعالجة الأخرى حيث يمكن زيادة الإنتاجية بحرية أكبر ضمن حدود المعدات. يتضمن توسيع السعة عن طريق إضافة خط موازٍ أو وحدة واحدة أكبر مقايضات مختلفة: يضيف الخط الموازي الثاني تكرارًا (يمكن أن يستمر الإنتاج بسعة مخفضة إذا كان أحد الخطوط معطلاً للصيانة) بتكلفة رأسمالية أعلى لكل وحدة سعة مضافة، بينما تكون الوحدة الواحدة الأكبر عادةً أكثر كفاءة من حيث رأس المال ولكنها تخلق نقطة فشل واحدة لإجمالي إنتاج المصنع. يحتاج تخطيط السعة الدقيق أيضًا إلى مراعاة وقت التغيير بين التركيبات المختلفة أو مواصفات المنتج، حيث تستهلك عمليات التشغيل المتكررة للكميات الصغيرة لمجموعة منتجات متنوعة سعة فعالة أكبر بكثير في التنظيف والشطف ووقت الاستقرار من نفس الحمولة الإجمالية التي يتم تشغيلها كدفعات أقل وأكبر من نطاق منتجات أضيق.
