বায়োফ্লক প্রযুক্তি (BFT)

বায়োফ্লক প্রযুক্তি (BFT) একটি ঘন, প্রায়-শূন্য-সম্ভার উৎপাদন পদ্ধতি — যা চিংড়ি এবং তেলাপিয়া চাষের জন্য উদ্ভাবিত এবং সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত — যা পালনের পানিতে সরাসরি একটি নিলম্বিত মাইক্রোবিয়াল সম্প্রদায় (যাকে 'ফ্লক' বলা হয়) চাষ করে এবং এটি পানির চিকিৎসা ইঞ্জিন এবং একটি অতিরিক্ত খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে। প্রক্রিয়াটি হলো কার্বন-টু-নাইট্রোজেন ব্যবস্থাপনা: খাদ্য ইনপুটের C:N অনুপাত প্রায় 10-20:1 রাখার জন্য কার্বোহাইড্রেট উৎস (মোলাসেস, স্টার্চ, গ্লিসেরল) দেওয়ার মাধ্যমে, হেটেরোট্রফিক ব্যাকটেরিয়া আমোনিয়াম নাইট্রোজেনকে প্রায় তৎক্ষণাৎ মাইক্রোবিয়াল বায়োমাসে সমন্বিত করে, যা ধীর দুই-ধাপের নাইট্রিফিকেশন পথকে বাদ দেয় যার উপর প্রচলিত বায়োফিল্টার নির্ভর করে। ফলস্বরূপ ফ্লক কণাগুলি, যা মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনে সমৃদ্ধ, চিংড়ি এবং মাছ দ্বারা ধারাবাহিকভাবে খাওয়া হয়, এবং এটি গঠিত খাদ্যের একটি অর্থপূর্ণ অংশকে প্রতিস্থাপন করে — ভালোভাবে পরিচালিত সিস্টেমে সাধারণত প্রোটিনের চাহিদার 10-30 শতাংশ। কারণ বিনিময় শুধুমাত্র বাষ্পীভবন এবং পচা নির্মুলের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার সীমিত করা হয়েছে, BFT শক্তিশালী জীববৈচিত্র্য (নতুন পানির সাথে সংক্রামক সাধারণত আমদানি হয় না) এবং ন্যূনতম নাটকীয় নিঃসরণের সুবিধা প্রদান করে। খরচগুলো হল পরিচালনাগত তীব্রতা: ধারাবাহিক বায়ুসংযোগ অপরিহার্য (মাইক্রোবিয়াল সম্প্রদায়ের বিশাল অক্সিজেন চাহিদা রয়েছে, এবং বায়ুসংযোগ ব্যর্থ হলে কয়েক ঘণ্টার মধ্যে সিস্টেম ধ্বংস হয়ে যায়), ক্ষারীয়তা দ্রুত খরচ হয় এবং পুনরায় পূরণ করতে হয়, এবং পানি প্রতিদিন ফ্লক ভলিউম (অবতলনযোগ্য কঠিন পদার্থ, সাধারণত 10-15 mL/L এর মধ্যে রাখা হয়), TSS এবং VSS অনুপাতের জন্য পর্যবেক্ষণ করতে হয়। ট্যাঙ্কগুলিতে পর্যাপ্ত মিশ্রণের প্রয়োজন যাতে ফ্লকগুলি সাসপেন্ডেড থাকে এবং অতিরিক্ত পচা নিয়মিত সংগ্রহ করা হয়।