ক্রিল মিল

ক্রিল মিল হলো অ্যান্টার্কটিক ক্রিল (Euphausia superba) থেকে তৈরি একটি কার্যকরী ফিড উপাদান, যাতে প্রায় 55-65% প্রোটিন, 12-20% EPA ও DHA সমৃদ্ধ সামুদ্রিক লিপিড এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে প্রাকৃতিক পানিতে দ্রবণীয় আকর্ষক যেমন মুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড (গ্লাইসিন, প্রোলিন, টরিন) ও নিউক্লিওটাইড থাকে। এটি খুব কমই বাল্ক প্রোটিন হিসেবে ব্যবহৃত হয় — প্রতি টনে প্রায় 2,000-3,000+ USD খরচের কারণে তা অসম্ভব — বরং সামুদ্রিক মাছ, স্যামনিড এবং চিংড়ির খাদ্যে কম অন্তর্ভুক্তি (2-6%) মাত্রায় সুস্বাদুতা ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিকারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। নথিভুক্ত সুবিধার মধ্যে রয়েছে বিশেষত উচ্চ-উদ্ভিজ্জ-প্রোটিন ডায়েটে খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি, ক্রিলের ফসফোলিপিড ভগ্নাংশ থেকে পেলেটের পানিতে স্থিতিশীলতা উন্নত হওয়া, ভালো বৃদ্ধি ও ফিলেট পিগমেন্টেশন এবং ফসফোলিপিডে থাকা অ্যাস্টাজ্যানথিন ও কোলিনের কারণে স্ট্রেস-সহনশীলতা বৃদ্ধি। স্থায়িত্ব ব্যবস্থাপনা কেন্দ্রীয় বিষয়: দায়িত্বশীল সোর্সিং Marine Stewardship Council-প্রত্যয়িত ফিশারির উপর নির্ভর করে যা Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources (CCAMLR) এর ধরা সীমার অধীনে পরিচালিত হয়, যা ক্রেতারা ক্রমবর্ধমানভাবে নিরীক্ষা করে। ক্রিল মিল হলো রেফারেন্স আকর্ষক যার বিপরীতে স্কুইড মিল, ফিশ হাইড্রোলাইসেট এবং সিন্থেটিক বিটেইন মিশ্রণকে তুলনা করা হয় এবং এটি উইনিং, স্থানান্তর-পরবর্তী এবং ক্ষুধা হ্রাসের সময়কালে সবচেয়ে মূল্যবান।