क्रिल भोजन

क्रिल भोजन अंटार्कटिक क्रिल (यूफौसिया सुपरबा) से पीसा गया एक कार्यात्मक फ़ीड घटक है, जिसमें लगभग 55-65% प्रोटीन, ईपीए और डीएचए से भरपूर 12-20% समुद्री लिपिड होते हैं, और, महत्वपूर्ण रूप से, प्राकृतिक पानी में घुलनशील आकर्षक पदार्थ जैसे मुक्त अमीनो एसिड (ग्लाइसिन, प्रोलाइन, टॉरिन) और न्यूक्लियोटाइड। इसे शायद ही कभी थोक प्रोटीन के रूप में उपयोग किया जाता है — लगभग 2,000-3,000+ अमेरिकी डॉलर प्रति टन की लागत इसे असंभव बनाती है — लेकिन समुद्री मछली, सैल्मोनिड और झींगा के आहार में कम समावेश (2-6%) वाले स्वाद और प्रदर्शन बढ़ाने वाले के रूप में। प्रलेखित लाभों में विशेष रूप से उच्च-पौधे-प्रोटीन आहार में बढ़ी हुई फ़ीड खपत, क्रिल के फॉस्फोलिपिड अंश से बेहतर पेलेट जल स्थिरता, बेहतर वृद्धि और फिलेट पिगमेंटेशन, और फॉस्फोलिपिड में एस्टैक्सैंथिन और कोलीन के कारण तनाव-प्रतिरोध प्रभाव शामिल हैं। स्थिरता शासन केंद्रीय है: जिम्मेदार सोर्सिंग समुद्री स्टीवर्डशिप काउंसिल-प्रमाणित मत्स्य पालन पर निर्भर करती है जो अंटार्कटिक समुद्री जीवित संसाधनों के संरक्षण आयोग (CCAMLR) की पकड़ सीमा के तहत संचालित होती है, जिसका खरीदार तेजी से ऑडिट करते हैं। क्रिल भोजन वह संदर्भ आकर्षक पदार्थ है जिसके मुकाबले स्क्विड भोजन, मछली हाइड्रोलाइज़ेट्स और सिंथेटिक बेटेन मिश्रणों का मूल्यांकन किया जाता है, और यह दूध छुड़ाने, स्थानांतरण के बाद और भूख कम होने की अवधि के दौरान सबसे मूल्यवान होता है।