स्क्विड मील

स्क्विड मील एक उच्च आकर्षण वाला समुद्री घटक है जिसे स्क्विड (आमतौर पर डॉसिडिकस गिगास या प्रसंस्करण उप-उत्पाद) को पकाकर, सुखाकर और पीसकर बनाया जाता है। इसमें लगभग 65-75% कच्चा प्रोटीन होता है और एक विशिष्ट घुलनशील अंश होता है जो मुक्त अमीनो एसिड — टॉरिन, ग्लूटामेट, ग्लाइसिन, एलानिन — के साथ-साथ न्यूक्लियोटाइड और छोटे पेप्टाइड से भरपूर होता है जो तीव्र रसायनसंवेदी भोजन प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं। इसका उपयोग समुद्री मछली (सीबास, सीब्रीम, ग्रूपर, फ्लाउंडर) और झींगा के लिए स्टार्टर और वीनिंग फीड में कम मात्रा में, आमतौर पर 2-8% तक किया जाता है, जहाँ यह कम मछली-भोजन या अरुचिकर उच्च-एसपीसी आहारों के सेवन को बढ़ाता है। आकर्षण के अलावा, इसका अमीनो एसिड प्रोफाइल पौधों के प्रोटीन का पूरक है, और इसका खनिज अंश (अत्यधिक उपलब्ध फास्फोरस सहित) एक उपयोगी योगदान है। उत्पाद की परिवर्तनशीलता मुख्य गुणवत्ता समस्या है: ताज़ी बनाम साइलेज्ड कच्चे माल से बने मील, और मील बनाम हाइड्रोलाइज्ड पाउडर (घुलनशील-समृद्ध), अलग-अलग प्रदर्शन करते हैं; खरीदारों को घुलनशील प्रोटीन सामग्री, टॉरिन स्तर, ताजगी संकेतक (TVB-N, बायोजेनिक एमाइन) और नमक सामग्री निर्दिष्ट करनी चाहिए। स्क्विड मील और क्रिल मील को अक्सर मिलाया जाता है, या स्क्विड हाइड्रोलाइसेट को प्रीमियम लार्वा और नर्सरी फॉर्मूलेशन में टॉप-ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। यह कम लागत पर क्रिल मील के साथ कार्यात्मक रूप से प्रतिस्पर्धा करता है लेकिन आमतौर पर बैचों में कम स्थिरता होती है।